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杏鮑菇炒菊花菜怎麼做-杏鮑菇炒菊花菜的做法

杏鮑菇炒菊花菜怎麼做-杏鮑菇炒菊花菜的做法

杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做

東北小青菜比較少,只有這個季節才能看見這種菜。每年只能吃上那麼幾次。有點像小油菜,但味道不一樣。由於是當地產比較鮮嫩。

食材明細

主料
  • 菊花 (1斤)
  • 杏鮑菇 (1個)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (少許)
  • (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏鮑菇炒菊花菜的做法步驟

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第2張

    1、菊花菜一斤。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第3張

    2、杏鮑菇一個。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第4張

    3、摘菜去掉老根黃葉。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第5張

    4、用手把菊花菜掰成寸段,清洗乾淨。葱蒜杏鮑菇也都清冼乾淨。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第6張

    5、鍋裏放清水燒開,把菊花菜放入,都燙到就立刻撈入冷水中。

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    6、控幹備用。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第8張

    7、杏鮑菇切條,蒜切片,葱切花。

  • 杏鮑菇炒菊花菜的做法 杏鮑菇炒菊花菜怎麼做 第9張

    8、平底鍋加熱放油,把杏鮑菇,蒜片和葱花炒香。

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    9、加菊花菜,加鹽,加五香粉翻炒。

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    10、清香原味的一道家常菜。

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