甘露塊紅燒排骨怎麼做-甘露塊紅燒排骨的做法

“營養即食用點評
(1)肉類菜餚加入甘露塊（絲等亦然）後，增加了膳食纖維，其脂肪消化吸收代謝過程發生改變，有效避免副作用。
（2）甘露塊吸附作料，味美誘人，往往先於排骨吃光。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甘露塊紅燒排骨的做法步驟

• 1、熱鍋下油，姜、花椒炒香，放排骨大火炒香，加豆瓣醬、醬油繼續翻炒幾下。
• 2、加120ml水，燜5～8分鐘。
• 3、待水收到少量後，加紅蘿蔔，燜至蘿蔔發軟，加甘露塊，翻幾下加味精、葱花即可起鍋。