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關於香辣醬豬排的餐飲百科

香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法
  • 香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法

  • “這是一道為愛吃肉的父親做的美食。為了趕時間,我七點就去了超市,買裏脊,麪包糠,雞蛋等必需品。花了我數小時,終於做出了這道愛心午餐,我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)豆粉(適量)香辣醬(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微...
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辣滷豬排怎麼做-辣滷豬排的做法
  • 辣滷豬排怎麼做-辣滷豬排的做法

  • 食材明細主料豬排(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料冰糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)花椒(適量)八角(適量)三奈(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)小茴香(適量)草寇(適量)砂仁(適量)良婁(適量)肉蔻(適量)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣滷豬排的做法步驟1、把豬排提前用白酒、醬油、薑片、葱段醃製半小...
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香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法
  • 香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法

  • “上次煮的豬皮炒酸菜用了一些,味道挺好的。媽媽種的香菜長得挺旺的,摘了一些香菜用來炒豬皮,也挺美味的。豬皮含有豐富的膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。”食材明細主料熟豬皮(200克)香菜(100克)老乾媽辣椒醬(兩匙)輔料食用油(適量)鹽(適量)小紅...
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醬香辣排怎麼做-醬香辣排的做法
  • 醬香辣排怎麼做-醬香辣排的做法

  • “麻辣,香嫩離骨,醬香鹹鮮,入口帶着一絲若無若無的甜味兒,超級下飯😍😋!”食材明細主料精排(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(3片)冰糖(5粒)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香辣排的做法步驟...
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炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法
  • 炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法

  • “蒜香辣豬排,大人小孩都愛吃,家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料細地瓜粉(適量)大蒜(2顆)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。2、用肉錘或者刀的反面或者杆麪杖,整塊裏脊肉錘敲打着...
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香辣醬豬蹄怎麼做-香辣醬豬蹄的做法
  • 香辣醬豬蹄怎麼做-香辣醬豬蹄的做法

  • “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,如此兩種膠原...
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香辣葱姜豬排的做法 【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》 香辣葱姜豬排怎麼做
炸豬排的做法 不需要黃色辣醬油的味增炸豬排 炸豬排怎麼做
  • 炸豬排的做法 不需要黃色辣醬油的味增炸豬排 炸豬排怎麼做

  • “廚房~一個能反映家庭的幸福指數和生活質量的地方~幸福的家庭~有聲有色~而不幸的家庭大抵都是冷鍋冷灶~毫無人間煙火味~朕愛做飯~也稀飯讓奇奇乾爹帶便當~很多人覺得帶便當好寒酸~朕一直沒想明白~為啥內~因為便當是吃剩的隔夜菜的緣故嗎~不過朕對便有種近乎苛刻的執着~...
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豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法
  • 豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法

  • “今天真的不知道做什麼好想起家裏還有一瓶豆鼓香辣醬,就決定用了!~今天做了燴排骨,用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨(500g)土豆(一個)紅蘿蔔(一個)輔料八角(兩個)料酒(適量)醬油(適量)李錦記豆鼓香辣醬(適量)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆鼓香辣醬燴排骨的做法步驟1、排骨飛...
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醬香烤豬排怎麼做-醬香烤豬排的做法
  • 醬香烤豬排怎麼做-醬香烤豬排的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)圓葱(1個)輔料蠔油(適量)特辣黃豆醬(適量)乾紅(1杯)大蒜油(適量)醬油(適量)蒜頭粉(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤豬排的做法步驟1、特辣黃豆醬、乾紅一杯、元葱一個、大蒜油、醬油、蒜頭粉、姜粉、五香...
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香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做
  • 香辣醬的做法 自制香辣醬 香辣醬怎麼做

  • “呵呵,這個是學習了酒鬼老狼的....”食材明細主料紅辣椒(1000克)蒜頭(200克)大醬(2勺)輔料白糖(少量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣醬的做法步驟1、紅辣椒去蒂洗淨備用2、將紅辣椒放蒸格上蒸15-20分鐘3、將剝好的蒜頭與紅辣椒一起晾乾水份4、辣椒晾乾水份後切碎5...
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醬香椒鹽豬排面怎麼做-醬香椒鹽豬排面的做法
  • 醬香椒鹽豬排面怎麼做-醬香椒鹽豬排面的做法

  • “本想着豬排買回來做豬排飯,結果週六貪睡,10點多才和某人出去吃完早餐,偷懶的我三頓併成兩頓,連米飯和配菜都省了,結果用冰箱囤積的麪條取代了米飯,成就了這道偷懶的晚餐。。。”食材明細主料豬排(適量)麪條(兩人份)雞蛋(一隻)麪包粉(適量)輔料西蘭花(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)雞汁(適量)料...
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叉燒醬豬排怎麼做-叉燒醬豬排的做法
  • 叉燒醬豬排怎麼做-叉燒醬豬排的做法

  • “領導喜歡吃全肉,所以豬排也是他的心水菜,本人試試用中式醬料來處理,很受歡迎,其實也很容易做,以後多做唄。”食材明細主料薄豬排(2塊)調料叉燒醬(2大匙)蠔油(1大匙)生抽(1/2大匙)蜂蜜(1大匙)醬香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)叉燒醬豬排的做法步驟1、用錘肉錘把肉錘鬆,再用刀拍一邊;2、...
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豬肉香辣醬怎麼做-豬肉香辣醬的做法
  • 豬肉香辣醬怎麼做-豬肉香辣醬的做法

  • “今天熬的這鍋香辣豬肉醬,香氣撲鼻,鹹香誘人,無論是拌麪、拌飯還是抹在饅頭上吃,都超級美味,熬一鍋可以吃上一、兩個月,還可以分享一些給好友一起享用,這也是一種樂趣。”食材明細主料豬肉(1000克)輔料花生(200克)芝麻(200克)調料菜籽油(1500克)豆瓣醬(200克)麪醬(300克)大蒜(200克)姜(200克)辣...
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自制香辣醬-香辣醬
  • 自制香辣醬-香辣醬

  • “一説起香辣醬就會想起馳名中外的老乾媽,吃了多年的老乾媽,現在終於可以自己製作了,而且味道也很棒。這款辣醬的步驟看似比較多,其實操作起來也並不複雜,比較簡單,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料原味豆豉(150g)裏脊肉(50g)輔料菜籽油(200g)料酒(15g)薑末(15g)生抽(15g)老抽(5g)糖(20g)...
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香辣豬肉醬怎麼做-香辣豬肉醬的做法
  • 香辣豬肉醬怎麼做-香辣豬肉醬的做法

  • “可以拌麪,拌飯,就着饅頭吃,真的狠好吃”食材明細主料豬肉(適量)香辣醬(三袋)辣椒(適量)輔料葱薑蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)白糖(適量)大料(適量)花生(適量)桂皮(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉醬的做法步驟1、把豬肉切碎2、葱薑蒜切碎,3、辣椒切碎,鍋裏倒入植物油,又...
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豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法
  • 豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(半隻)青尖椒(150克)輔料料酒(30毫升)八角(2個)桂皮(1小塊)小茴香(1小把)香葉(3片)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)姜(1大塊)蒜(2瓣)老抽(50毫升)老滷汁(500毫升)配料蒜(2瓣)姜(1小塊)豆豉辣醬(1大勺)老抽(1小勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉辣醬香豬肚的做法步驟1、先...
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香辣豬肉雜醬怎麼做-香辣豬肉雜醬的做法
  • 香辣豬肉雜醬怎麼做-香辣豬肉雜醬的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200g)花生米(100g)茭白(2根)雞腿菇(1個)豆乾(2塊)香菇(2朵)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)郫縣紅油豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬肉雜醬的做法步驟1、食材豬肉,豆乾,茭白,雞腿菇,香菇,花生米2、除花生米,其他所有食材洗淨切丁備用...
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豬肉辣椒醬怎麼做-豬肉辣椒醬的做法
  • 豬肉辣椒醬怎麼做-豬肉辣椒醬的做法

  • “辣椒醬特別下飯,由於家人只吃豬肉,所以研究做了豬肉版,確實不錯呢!”食材明細主料姜(4片)豬肉(300g)西紅柿(半個)紅辣椒(500g)蒜(100g)葱(100g)輔料豆瓣醬(3湯匙)味精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)熟白芝麻(適量)超辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉辣椒醬的做法步驟1、把所有材料洗淨準備好,我用的...
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香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法
  • 香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法

  • “香辣離骨,大塊過癮。”食材明細主料精排骨(適量)輔料姜葱(適量)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)黃豆醬(1勺)啤酒(2罐)桂皮(一塊)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豬排的做法步驟1、排骨請賣家剁成大塊,洗一下血水。2、冷水下鍋。3、...
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香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做
  • 香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做

  • “自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等,都可作為佐餐、調味,還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料甜麪醬(適量)豆豉(適量)微辣(口...
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檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法
  • 檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法

  • “做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾着吃!”食材明細主料裏脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋,加調料醃製一下。2、沾澱粉。3、裹蛋液。4、粘麪包糠。5、下鍋炸熟。...
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醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法
  • 醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(2塊)輔料薑片(適量)香葉(適量)八角(適量)豆瓣醬(1大勺)調料料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬香豬大排的做法步驟1、食材:豬大排(已清洗)、薑片、香葉、八角、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,下入豬大排兩面煎至有些金黃。3、接着,擱入薑片、...
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醬燒豬排的做法 #團圓飯#醬燒豬排 醬燒豬排怎麼做
  • 醬燒豬排的做法 #團圓飯#醬燒豬排 醬燒豬排怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)水(適量)奧良烤翅粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒豬排的做法步驟1、瘦肉。切成薄片。2、肉,加鹽加耗油,老抽。生抽。白糖。奧良烤翅粉醃製十五分鐘。3、攪拌均勻。不停翻動一下入味。4、鍋中放油...
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甜辣豬排怎麼做-甜辣豬排的做法
  • 甜辣豬排怎麼做-甜辣豬排的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料甜辣醬(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜辣豬排的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉切厚片,放入料酒,白胡椒粉,鹽醃製20分鐘。3、將醃好的肉片先沾上蛋液,再沾上澱粉,最後裹上面包屑...
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