老虎蝦帶子蒸粉絲怎麼做-老虎蝦帶子蒸粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老虎蝦帶子蒸粉絲的做法步驟

• 1、老虎蝦剝殼，蝦尾和對上一節的殼留用，去蝦腸。

• 2、帶子解凍，用1大匙生抽醃一下，使其有底味。

• 3、粉絲泡軟，開水燙一下。

• 4、粉絲放入1大匙生抽拌勻。

• 5、把蝦仁，帶子鋪放在粉絲上。

• 6、葱花備用。

• 7、蒜和姜剁碎碎。

• 8、小鍋放入2大匙油，把姜蒜末爆出香味，放入1茶匙鹽拌勻。。

• 9、把姜蒜末均勻放在蝦仁帶子上，放入開水鍋，大火蒸6分鐘。

• 10、撒上葱花，繼續蒸1分鐘。

• 11、出鍋。（想更香的話可以澆上一勺熱油，但為了健康，還是少吃點油吧。）

• 12、鮮美的海鮮合蒸。