粉絲老虎蝦如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

老虎蝦 ：500
粉絲 ：1小捆

輔料

鹽 ：1勺
糖 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：一點點
大蒜 ：半頭

具體步驟

1. 蝦頭摘掉，不要丟

2. 挑去蝦線，用剪刀在背中間剪開，再用刀劃開，這樣好入味

3. 粉絲用熱水浸泡3分鐘左右，剪成小段，鋪在盤底

4. 大蒜切末，起火鍋裏放適量的油，先炒蝦頭，（也是要炸出蝦油）蝦頭撈出後，炒大蒜末，加鹽、糖、生抽、老抽，炒出香味即可關火

5. 蝦擺到粉絲上面

6. 將炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分鐘

7. 美味的粉絲老虎蝦出鍋嘍！！！