玫瑰山藥怎麼做-玫瑰山藥的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰山藥的做法步驟
1、麪粉、澱粉、無鋁泡打粉混合,倒入適量清水攪拌成濃稠狀為脆皮糊。
2、山藥去皮切段。
3、將山藥均勻地裹上脆皮糊。
4、入五成熱的油鍋中火炸至表皮金黃酥脆。
5、撈出瀝乾油分。
6、炒鍋中倒入半杯清水,加入2大勺白糖邊加熱邊快速攪拌,直到湯汁熬至粘稠,加入玫瑰醬繼續攪拌至濃稠,滴入幾滴植物油。
7、倒入炸好的山藥條快速拌勻即可。
8、成品
9、成品
10、成品
11、成品
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