垮燉水庫魚怎麼做-垮燉水庫魚的做法

“魚的做法有很多種，清蒸、紅燒、糖醋、醬燜、水煮.....但.我還是最愛垮燉，不僅做法簡單而且經過垮燉的魚吸收了濃郁的湯汁，魚美湯濃吃魚如果有條件還是水庫魚比較新鮮、肉嫩、味美

夏季我們都會回到平房避暑，夏季也是吃魚的好時節，這條水庫大魚是姐夫從水庫釣的，真的很大，一般的鍋還真弄不了，所以我們改用大鐵鍋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

垮燉水庫魚的做法步驟

• 1、原料圖魚

• 2、收拾乾淨切塊備用

• 3、鍋中放入油燒熱放入五花肉和魚一起翻炒，這樣炒出來的魚帶有五花肉的香味，五花肉也不會過於油膩

• 4、倒入調料

• 5、慢慢翻炒

• 6、加入適量清水

• 7、大夥燒開後改小火慢燉倆小時出鍋即可食用