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翅根年糕怎麼做-翅根年糕的做法

翅根年糕怎麼做-翅根年糕的做法

翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做

上次吃的排骨年糕很不錯,很是想念它的滋味,這次做的改良版,翅根年糕,也是美味哦!

食材明細

主料
  • 年糕 (5塊)
  • 翅根 (4個)
輔料
  • 蠔油 (1匙)
  • 黑胡椒 (3克)
  • 生抽 (1匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 白胡椒 (2克)
  • 料酒 (1湯匙)
  • 白芝麻 (1匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

翅根年糕的做法步驟

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第3張

    2、小火煎熟年糕。

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第4張

    3、雞翅根劃兩刀,加入配件調味醃製

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第5張

    4、煎制,鎖汁。

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第6張

    5、加水,煮開後文火煮20分鐘。

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第7張

    6、最後收汁即可。

  • 翅根年糕的做法 翅根年糕怎麼做 第8張

    7、年糕上淋上湯汁,超級棒!

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