肉汁嫩豆腐怎麼做-肉汁嫩豆腐的做法

“非常美味而且又很簡單的一道菜，夏天悶熱，沒有食慾，雖然不放一點辣，但是鮮美的味道和滑嫩的口感還是讓人慾罷不能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉汁嫩豆腐的做法步驟

• 1、內酯豆腐揭去封口膜，倒扣在盤子裏，剪去盒子的四個角，取出豆腐

• 2、用保鮮膜包好，拿牙籤戳幾個洞，放進微波爐，兩分鐘

• 3、葱白葱切成葱花，薑切片，葱葉備用

• 4、鍋內放入油燒熱，葱姜爆鍋，放入肉末炒熟

• 5、加入生抽

• 6、放蠔油

• 7、放入老抽

• 8、取碗，放入適量清水，一點味精

• 9、放入一勺澱粉，做成水澱粉，調勻

• 10、澆到鍋內推勻

• 11、澆到豆腐上，撒上葱花

• 12、可以享用美食了

小竅門

內酯豆腐剪去四角很容易扣到盤子裏
內酯豆腐也可以切成片
喜歡姜的味道，姜可以切末
不用放鹽