肉片燒嫩豆腐怎麼做-肉片燒嫩豆腐的做法

“嫩滑，鮮美，營養，多吃豆腐有益健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片燒嫩豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐3塊

• 2、瘦肉切薄片放醬油，糖，油，生粉醃製15分鐘

• 3、嫩豆腐切小四方形

• 4、鍋中加適量的水煮開下嫩豆腐焯下水，去豆腥味2分鐘撈出

• 5、熱鍋放油下葱白煸香

• 6、下瘦肉炒熟盛出備用

• 7、鍋中再次放油下蒜末，黃豆醬炒出香味

• 8、把嫩豆腐下去炒勻

• 9、加1小碗開水煮開2分鐘

• 10、把瘦肉倒回鍋中大火煮1分鐘

• 11、調少許生粉水打個薄芡

• 12、大火收汁，撒下葱花即可關火

• 13、盛上碟

• 14、成品圖。

• 15、成品圖，好香的。