萵筍炒香腸的做法 年菜十九不吃就香的----萵筍炒香腸 萵筍炒香腸怎麼做

“萵筍也是大家喜歡的菜，尤其在過年的菜餚上少不了，其吃口香脆，清香，可以幫助解除油膩感啊。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒香腸的做法步驟

• 1、食材準備，萵筍洗淨，削皮後切片，香腸也切片。

• 2、鍋熱油，放入放入香腸後，關小火煸炒，使香腸煸熟，當心香腸焦。

• 3、接着放入萵筍，放入鹽。

• 4、快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。

小竅門

1.油煸香腸時，關小火煸炒，當心香腸焦呢。
2.萵筍炒制時間短，動作要快。