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炒萵筍肥腸怎麼做-炒萵筍肥腸的做法

炒萵筍肥腸怎麼做-炒萵筍肥腸的做法

炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做

食材明細

主料
  • 肥腸 (適量)
  • 萵筍 (適量)
  • (適量)
  • 紅米椒 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒萵筍肥腸的做法步驟

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第2張

    1、肥腸切小段,萵筍削皮洗淨.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第3張

    2、萵筍先切斜塊,再切片,蒜切小片.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第4張

    3、萵筍放鹽醃漬10分鐘,再衝洗乾淨.(這會保持萵筍的脆度)

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油,放入紅米椒粒,蒜片稍炒香.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第6張

    5、再放入肥腸-起翻炒.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第7張

    6、加入醬油炒肥腸上色,合入萵筍.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第8張

    7、加味精調味.

  • 炒萵筍肥腸的做法 炒萵筍肥腸怎麼做 第9張

    8、出鍋裝盤即好.

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