當前位置:味味甜 >

關於廢料的餐飲百科

涼拌西蘭花莖的做法 廢料利用之涼拌西蘭花莖 涼拌西蘭花莖怎麼做
  • 涼拌西蘭花莖的做法 廢料利用之涼拌西蘭花莖 涼拌西蘭花莖怎麼做

  • “每次做西蘭花,都會剩下中間的莖杆,扔掉很可惜,因為它的口感很清脆的,所以用來拌個小涼菜是不錯的,正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖(1個)胡蘿蔔(1/4根)輔料米醋(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)白芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西蘭花莖的做法步驟1、西蘭花莖1個,...
  • 19251
自制麪包糠如何做簡單又好吃-廢料利用
  • 自制麪包糠如何做簡單又好吃-廢料利用

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包塊(皮):1把輔料攪拌機:1個具體步驟1.麪包條2.切粒3.放微波爐按“爆米花”鍵1分鐘工作,取出後拌勻再按同樣鍵1分鐘即可。(每家微波爐牌子功率和使用説明不同)一般總時間也是叮2-3分鐘左右。4.取出放涼,感覺...
  • 6719
過期食物變廢為寶之啤酒鴨
  • 過期食物變廢為寶之啤酒鴨

  • 我們都知道過期食物是不可以吃的,吃了的話會傷害到我們的身體但是我們也知道雖然啤酒過期是不可以喝的,但是用它來製作啤酒鴨確實個很好的選擇,啤酒在高温下不會傷害到我們的身體,所以接下來我就教大家一些變廢為寶的好方法吧。一、過期食物變廢為寶之山藥啤酒鴨簡介醉味芬芳...
  • 12467
變廢為寶就在此時-西瓜皮的做法大全
  • 變廢為寶就在此時-西瓜皮的做法大全

  • 西瓜,是人們在夏季的時候,常會食用的水果之一。西瓜可以起到清暑的功效,剛好它又是夏季的常見水果,所以喜歡吃西瓜的人們是很多的。我們一般吃西瓜,吃的一般都是它的果肉,會把它的果皮給去掉。卻不知道西瓜皮也是可以吃的,當然不是直接進行食用,而是烹飪後做成熟食。以下小編就會...
  • 12514
山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶
  • 山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶

  • 山藥發黴了還能吃嗎,應該是不可以的。我們可以將山藥那一部分部分給去掉然後來製作其他的美食,所以啊,這並不會對我們產生多大的影響,下面就讓小編來為大家介紹一些關於山藥的美食製作吧,保證又方便又快捷而且一定會變得非常的好吃的。山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶一、發黴山藥...
  • 25254
廢餃子皮做的葱油餅怎麼做-廢餃子皮做的葱油餅的做法
  • 廢餃子皮做的葱油餅怎麼做-廢餃子皮做的葱油餅的做法

  • “去年冬天的時候包了一次餃子~多了幾張餃子皮~順手拿來做葱油餅~沒想到爆好吃~這不前幾天做了煎餃~又多了幾張皮咩~再來做一次~安利給愛卿們吧~早餐牛肉清湯~葱油餅~金果~還有一點牛肉醬~可以塗在葱油餅上~”食材明細主料餃子皮(若干)葱花(若干)輔料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
  • 4026
椰肉牛奶的做法 廢物利用|比店裏還好賣的飲料還好的椰肉牛奶 椰肉牛奶怎麼做
  • 椰肉牛奶的做法 廢物利用|比店裏還好賣的飲料還好的椰肉牛奶 椰肉牛奶怎麼做

  • 食材明細主料喝完椰汁的椰殼(4個)純牛奶(720ml)輔料白糖(1匙)奶香(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰肉牛奶的做法步驟1、準備好所有材料。2、鍋內倒入適量水,把喝完椰子的椰殼放入蒸篦上蓋上鍋蓋小火蒸20分鐘後關火燜5分鐘。3、底部墊上炒菜板子,煮好的椰子殼底部放在菜板上,用錘子...
  • 31765
西瓜皮拌金針菇如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 西瓜皮拌金針菇如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西瓜皮:適量金針菇:適量輔料鹽:適量醋:適量生抽:少許香油:少許花椒油:少許蒜片:少許具體步驟1.半個西瓜的瓜皮去掉內部的紅肉和外部的硬質綠皮之後切成條用水沖洗一下,用鹽醃起來放入冰箱一晚。2.金針菇去掉根部洗...
  • 27298
變廢為寶之「香蕉卷」如何做簡單又好吃
  • 變廢為寶之「香蕉卷」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:2條餛飩皮:8張輔料蜂蜜:少許具體步驟1.材料圖。(餛飩皮我略把它修成橢圓形,不修也可,隨意)2.香蕉切去頭尾,每條切成4等份。3.餛飩皮周邊塗抹少許水,香蕉平面向上放在正中間。4.上下2邊對摺包住香蕉。5.頭尾2...
  • 8703
變廢為寶之米飯土豆餅如何做簡單又好吃
  • 變廢為寶之米飯土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1粒隔夜飯:1小碗雞蛋:2粒輔料火腿片:1片玉米粉:1湯匙紅蘿蔔:適量青葱:適量雞精粉:適量胡椒粉:適量鹽:少許具體步驟1.火腿片,香葱切幼粒,紅蘿蔔刮成絲。2.土豆刮絲浸水中防止變黑。3.雞蛋打成蛋液。4.隔夜米飯1小...
  • 22923
麪包煎餅如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 麪包煎餅如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪包:5、6片輔料牛奶:適量雞蛋:適量糖:適量具體步驟1.隔了二夜的麪包,即硬且幹,去邊撕碎~~~(越碎越好,易融解)2.加水融解,如果想味道更佳,可加鮮奶。3.調勻所有材料,麪漿介於略稠又還能滑動的程度為佳~~4.熱鍋下油,...
  • 28353
這樣吃變廢為寶-老秋葵怎麼做好吃
  • 這樣吃變廢為寶-老秋葵怎麼做好吃

  • 記得小時候家裏的院子總有爸爸媽媽種的一些秋葵,等到收穫的季節之後就會有特別多的秋葵,送給鄰居之後還是吃不完,但是隨着秋葵越來越老,來不及吃就會口感機會變老,扔掉又太可惜。下邊小編來總結了一些老了的秋葵怎麼做的方法,快用小本本記起來吧。老秋葵怎麼做好吃這樣的做法可...
  • 21520
火燒冰淇淋如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 火燒冰淇淋如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料隔夜吐司:4片冰淇淋:2球面粉:少許輔料具體步驟1.把每片吐司擀扁平。2.麪粉加適量的水調成糊狀。3.把其中一片吐司4週圍都塗抹一層面糊。4.拿適量的各種口味的冰淇淋放在吐司中間。5..蓋上另一片,略用手掌壓一...
  • 6861
苦味蓮心如何廢物利用-如何挑選蓮心呢
  • 苦味蓮心如何廢物利用-如何挑選蓮心呢

  • 蓮子清脆,而蓮心卻苦,許多人吃蓮子時都會將蓮心去掉,以免其苦味影響菜餚口感。但其實,這總是被拋棄的蓮心,也可以有多種不同的吃法。一、如何挑選蓮心蓮心呈綠色細圓柱型,以個頭大,顏色綠的為佳。鮮蓮心中表皮顏色淡的蓮心比較嫩,因為沒有完全成熟故而苦味較淡,苦味重的蓮心表皮呈...
  • 17935
不要因噎廢食-棗子的熱量高嗎
  • 不要因噎廢食-棗子的熱量高嗎

  • 夏天到了,我們應該多吃水果喲,很多小可愛減肥都是用水果來減肥,其實有些水果的熱量有可能很高,可能不太適合減肥呢,所以大家減肥的時候要選擇好水果,那我們今天介紹的棗子,但是關於棗子的熱量問題還有很多人很疑惑,讓我們一起來看看吧。棗子的熱量高嗎,不要因噎廢食一、棗子功效1...
  • 14882
咖喱雙絲面如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 咖喱雙絲面如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量掛麪:適量輔料日式咖喱塊:適量具體步驟1.冰箱中取出剩麪條,剩胡蘿蔔絲和土豆絲,鍋中加油,將胡蘿蔔絲和土豆絲翻炒一下,加入一碗水煮。胡蘿蔔和土豆絲本來都是熟的,但是做咖喱飯好吃還的將...
  • 20931
家常廢物利用長大蒜如何做簡單又好吃
  • 家常廢物利用長大蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大蒜頭:適量輔料水:適量喝完沒用的酸奶盒:適量具體步驟1.酸奶盒裏加滿水,放一整顆大蒜2.時間久了,大蒜頭下面就會長滿這樣的須!簡單吧!燒湯,炒菜的最佳伴侶!烹飪技巧勤換水,放在有陽光的地方!...
  • 11391
芝麻三色湯圓(廢物利用版)如何做簡單又好吃
  • 芝麻三色湯圓(廢物利用版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料吃剩的月餅餡兒:倆月餅的吃剩的老婆餅餡兒:倆←_←紅薯:一個輔料菠菜:一小把胡蘿蔔:半根糖:一大堆具體步驟1.這坨不明物體就是用老婆餅餡加什錦月餅餡加一點芝麻醬和白糖做成的,吃此類食物總是很嫌棄餡啊,外面...
  • 20096
“廢物面”的做法 家常麪食自創——“廢物面” “廢物面”怎麼做
  • “廢物面”的做法 家常麪食自創——“廢物面” “廢物面”怎麼做

  • “叫“廢物面”的原因是我們家在吃這面時開的一個小玩笑啦~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料蝦子面(一份1個(一般麪食即可))輔料香腸(2條(火腿也行,愛吃的可多加))雞蛋(2個)紫菜(喜歡多少都可以)生菜(1棵)配料辣椒醬(適量)胡椒粉(按照個人喜好)家樂雞粉(2、3勺)麻油(1、2勺)糖(2、3勺)醬油(按個人喜...
  • 10913
廢物變美食之橙皮果醬如何做簡單又好吃
  • 廢物變美食之橙皮果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料輔料具體步驟1.橙子吃之前仔細地清洗外皮,吃剩的橙皮削去白色的部分,用淡鹽水浸泡半小時。2.浸泡後的橙皮用涼開水洗去鹹味,切成細絲。3.橙皮絲鋪在乾淨無油無水的容器中,鋪一層橙皮絲,撒一層白砂糖。4.密封好...
  • 7108
變廢為寶怎麼做
  • 變廢為寶怎麼做

  • 變廢為寶,大家一聽到這不免會有些疑惑,一些食材變廢為寶也能做出沒事嗎,可以的,節約是種美德。食材也可以,比如,打豆漿濾出來的豆渣,扔掉的大葱葉,牛雜碎,美食方面也是這樣的,有很多我們日常生活中吃完扔掉的東西,也然可以創造出美味的,既不浪費,説不定還能補充身體的營養呢,小編九個大...
  • 9532
製做麪包糠如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 製做麪包糠如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩吐司:適量輔料具體步驟1.把剩吐司,邊邊,麪包頭尾都切成小粒狀。2.倒進烤盤裏鋪開,放進烤箱用150度烤。3.間中要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。4.烤至酥脆後拿出來放在那邊待涼。5.待涼後的麪包粒放進攪拌...
  • 17250
變質的蜂蜜如何變廢為寶!-蜂蜜會壞嗎
  • 變質的蜂蜜如何變廢為寶!-蜂蜜會壞嗎

  • 蜂蜜會壞嗎?變質的蜂蜜如何變廢為寶!對於過期或變質的東西人們常常採用的方法就是丟到垃圾桶裏面,是啊,這是人們常常採用的方法,也是人們常用的方法,但是,你知道嗎?蜂蜜要是壞了的話,還是可以利用起來的,下面就讓小編來為大家詳細的闡述一下變質的蜂蜜如何利用吧!一、蜂蜜會壞嗎蜂蜜...
  • 31899
超嫩滑雞蛋布丁如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 超嫩滑雞蛋布丁如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:50糖:30淡奶油:90牛奶:190輔料具體步驟1.雞蛋打散糖,攪勻,我圖省事用了1個整雞蛋,如果增加蛋黃的比例效果應該更好2.淡奶油,攪勻,我用了打過頭的奶油,過濾了一下,神奇的是濾勺裏濾出來的東西像打發好的奶油,...
  • 27262
奶酪吐司盒如何做簡單又好吃-變廢為寶
  • 奶酪吐司盒如何做簡單又好吃-變廢為寶

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜吐司:5片輔料白糖:15牛油:10雞蛋:半顆麪粉:1茶匙鮮奶:70玉米粉:1湯匙香精:少許具體步驟1.材料圖。2.隔夜吐司切去4邊。3.放蒸鍋中蒸軟。4.把蒸軟的吐司塗抹少許牛油,再小心滴塞入馬芬杯中。5.放入烤箱150度...
  • 28763
專題