法式白汁燒龍蝦怎麼做-法式白汁燒龍蝦的做法

“上次做的波龍得到了很多小夥伴的喜愛，這次材料還是波士頓龍蝦哦，特別簡單特別好吃，你也來做一盤吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式白汁燒龍蝦的做法步驟

• 1、清潔龍蝦，買鮮的是熟凍所以可以略過清理步驟

• 2、將蝦鉗切下備用，剖開蝦腹以便入味

• 3、杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵備用

• 4、鍋內放入黃油，下杏鮑菇、洋葱煸炒出香味

• 5、波龍下鍋翻炒一會兒後加入芝士、牛奶燒開

• 6、轉中火蓋上鍋蓋燜煮5分鐘後放入鹽調味，大火收汁後裝盤

• 7、加上西蘭花做裝飾擺盤（如果西蘭花要吃需先焯水）

小竅門

如不喜歡太重奶味的味道可加入少許菠蘿調劑並且可以不放芝士。