腐乳熗包菜怎麼做-腐乳熗包菜的做法

“簡單易做，家常風味，乍嘗感覺一般，再嘗回味無窮~~~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳熗包菜的做法步驟

• 1、各種食材準備好。

• 2、包菜洗淨撕成小塊。

• 3、蒜切末，腐乳四小塊。

• 4、用筷子或勺子將腐乳碾碎，加少許醃腐乳的汁調勻。

• 5、鍋裏熱油，下蒜末炒香。

• 6、大火，下包菜熗出味兒，翻炒。

• 7、等包菜熗出味兒，開始變軟時倒入腐乳汁，翻炒兩分鐘，調入雞精出鍋。不用放鹽，腐乳的鹹味剛好合適。

小竅門

1，一定要用大火，這樣才能熗出味道
2，腐乳最好不要用帶甜味的那種，還有糟乳（紅色那種也帶點甜味）。