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辣味鴨鎖骨怎麼做-辣味鴨鎖骨的做法

辣味鴨鎖骨怎麼做-辣味鴨鎖骨的做法

辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨鎖骨 (850克)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 大料 (適量)
調料
  • 韓式辣椒醬 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣味鴨鎖骨的做法步驟

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第2張

    1、食材:鴨鎖骨(已清洗切開並焯水)、薑片、桂皮、大料、冰糖、韓式辣椒醬。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第3張

    2、起鍋倒油燒熱,下入鴨鎖骨翻炒翻炒。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第4張

    3、接着,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第5張

    4、加適量的醬油。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第6張

    5、加適量的蠔油。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第7張

    6、加適量的鹽。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第8張

    7、加適量的韓式辣椒醬。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第9張

    8、加入冰糖。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第10張

    9、加適量的清水。

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第11張

    10、調味燒煮開

  • 辣味鴨鎖骨的做法 辣味鴨鎖骨怎麼做 第12張

    11、然後,燒煮至湯汁濃稠即成。

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