鋁箔魚的做法 鋁箔魚(西紅柿小洋葱)4人量 鋁箔魚怎麼做

“正式的法餐~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 調味 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鋁箔魚的做法步驟

• 1、剪４張硫化紙，每張長３２ｃｍ鋪開硫化紙魚肉洗乾淨，用吸水紙把裏面多餘的水分吸出將４片魚肉各放在４片硫化紙中間用手在魚肉上抹鹽，白胡椒和芫荽粉下面開始在大碗裏準備配料，包括黑橄欖丁，刺山柑花蕾，小洋葱，蒜和西紅柿，配料攪勻把配料放在剛剛準備好的魚片上之後撒上檸檬皮沫和歐芹沫每片魚上再滴入幾滴橄欖油

• 2、將硫化紙用廚房用繩包好，硫化紙的好處就是遇水不漏

• 3、接着外面用鋁箔紙再包一層

• 4、４個美味魚包放到１８０度烤箱裏烤２０分鐘取出即可食用