當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

釀蛋怎麼做-釀蛋的做法

釀蛋怎麼做-釀蛋的做法

釀蛋的做法 釀蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 肉末 (75克)
輔料
  • 生抽 (2克)
  • 魚露 (1克)
  • 食鹽 (2克)
  • 花生油 (6匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

釀蛋的做法步驟

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第2張

    1、豬肉剁碎,加配料醃製

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋兩個磕到盆裏!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第4張

    3、加食鹽攪拌均勻!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第5張

    4、熱油鍋!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第6張

    5、把兩匙蛋液放到不粘鍋裏

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第7張

    6、把一匙肉末放到蛋液上面!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第8張

    7、小心的用蛋覆蓋住肉末,煎至金黃即可!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第9張

    8、不斷反覆的多釀幾個蛋!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第10張

    9、把所有釀好的雞蛋倒回鍋裏,加適量水煮會!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第11張

    10、調味,大火收汁!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第12張

    11、汁收幹了即可!

  • 釀蛋的做法 釀蛋怎麼做 第13張

    12、蛋釀好了!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/55dk5z.html
專題