醬燜杏鮑菇怎麼做-醬燜杏鮑菇的做法

“杏鮑菇的營養豐富，含有豐富的蛋白質。這道菜我配以黃豆醬口感也是非常的清香”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜杏鮑菇的做法步驟

• 1、新鮮的杏鮑菇對半切，再切成丁。鍋裏注水燒開，加入鹽。水開以後，加入料酒，倒入。杏鮑菇丁煮兩分鐘，瀝乾水分備用。

• 2、葱白切段，生薑切片

• 3、熱鍋起油放入生薑，葱段爆香

• 4、倒入杏鮑菇均勻翻炒，再淋入料酒炒香。

• 5、加入，黃豆醬翻炒。

• 6、加水，鹽，生抽，炒均勻調味。

• 7、大火收汁兒倒入水澱粉快速翻炒

• 8、起鍋撒上葱花。香噴噴的杏鮑菇就做好了。這個汁特別的下飯