香煎秋葵怎麼做-香煎秋葵的做法
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎秋葵的做法步驟
1、準備食材
2、把秋葵洗淨浸泡10分鐘左右
3、鍋內放精鹽,燒開後放入秋葵,焯燙變翠綠即可撈出
4、把焯燙好的秋葵馬上放入冷水中
5、瀝乾水分
6、鍋內放少量的油,把秋葵放入
7、煎至秋葵變軟,放入辣椒粉
8、放入黑胡椒碎
9、撒適量精鹽
10、簡單的香煎秋葵,非常美味
小竅門
小貼士:
1、秋葵裏面黏乎乎的液體,對腸道有很好的保健作用
2、鮮嫩的秋葵易熟,這道菜中焯燙變色即可
3、挑選秋葵,要選大小差不多,鮮嫩青翠的
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