香炒小龍蝦蝦尾怎麼做-香炒小龍蝦蝦尾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香炒小龍蝦蝦尾的做法步驟
1、小龍蝦洗淨去掉頭部,扯掉蝦線,只剩蝦尾,再用清水反覆沖洗。
2、洋葱洗淨切成片,青椒和芹菜洗淨切成段。
3、油熱以後,先倒入豆瓣醬煸炒出香辣味,再芹菜等配料炒香,最後放入龍蝦尾翻炒熟。
4、起鍋前放入鹽、醬油調味上色即可。肉質Q彈。
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