花菇蒸豬肉的做法 家常菜餚@@花菇蒸豬肉 花菇蒸豬肉怎麼做
- 熱菜
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“蒸豬肉~~幾乎所有的家庭主婦都會做。只是個人有個別的配搭。蒸豬肉在我家是家常菜之一,也是我的懶人版菜。事實是非常簡單方便,而味道又贊....肉汁伴飯好吃呢!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花菇蒸豬肉的做法步驟
1、原料:豬肉碎姜茸蒜茸葱茸花菇雞蛋調味料:蠔油醬油老抽胡椒粉
2、豬肉加入調味料醃製最少1小時。(我醃製隔夜)除了雞蛋其它材料加入肉末裏撈均。
3、加入適量的水拌均。(我用泡軟花菇的水)
4、將蒸鍋中放適時水燒開,將碗放到蒸隔上。
5、蓋上蓋子蒸。
6、大約蒸上10-15分鐘後。
7、打入兩粒蛋在肉上。
8、轉小火,再蒸5分鐘關火即可。
9、成品圖@@花菇蒸豬肉。
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