蒜蓉帶魚怎麼做-蒜蓉帶魚的做法
- 熱菜
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“蒜蓉帶魚的靈感來自老楊的蒜蓉雞條,味道不錯哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉帶魚的做法步驟
1、帶魚洗淨切段,姜切絲,蒜切末,將切好的帶魚用薑絲、鹽、糖、料酒醃製15min。
2、帶魚拍上一層薄薄的麪粉,下油鍋炸至金黃色撈起。
3、蒜末下油鍋炸成脆撈起,鋪在炸好帶魚上。
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