驚了！果然不是想象中那麼簡單-巧克力什麼做的呢

甜食是女孩子們中意的食物，開心了買個甜食慶祝鼓勵下自己，不開心了買點甜食安慰下自己，不過不要吃太多哦會長胖的，適量就可以了。巧克力吃起來口感細膩，有不同口味：牛奶巧克力味、抹茶味、風情榛仁味、純黑巧克力等等，小編覺得巧克力是越吃越上癮的東西，不知不覺中就沒了。不過這麼好吃的巧克力，它的成分是什麼，今天小編來告訴大家巧克力什麼做的。

一、巧克力什麼做的

它的主要成分是可可脂和可可漿，可可脂是從可可豆裏提取的健康天然成分。可可豆產自熱帶喬木的種子，這種喬木叫做可可樹，用它的種子作為原材料加工而成。可可豆在收穫之後，會在種植的地方直接進行發酵，那裏的人會對這些種子進行精心挑選，把發黴的不合格的全部剔除出去，選擇優質種子進行加工。高温環境下，將可可豆和果肉放在一起，發酵一段時間後，果肉的糖會變成酒精，可可豆就會有了甜味和葡萄酸味。然後進行烘焙，將果仁碾壓變成可可粉粒。可可粉中含有的55%可可脂就是用來做巧克力的。做巧克力時，根據不同的口味可以添加牛奶、白砂糖、果仁榛仁等。

二、在家怎麼做巧克力

我們知道巧克力是什麼做的之後，可以自己在家動手試着做巧克力。首先我們準備一個小鍋，加入清水燒開。注意水的用量不要太多，然後我們再用一個小碗，將巧克力放入進去。用剛煮開的熱水隔熱加熱巧克力，我們之所以不用熱水持續加熱巧克力，是因為那樣會讓巧克力水油分離。我們將融化好的巧克力倒入模具，然後放入冰箱冷藏，之後想什麼時候吃就拿出來脱模就好了。

巧克力中含有可可鹼，家裏有寵物的小夥伴們注意不要讓它們碰到，如果不小心誤食的話可能會造成生命危險。今天給大家講解了巧克力什麼做的，吃巧克力不但可以增加熱量得到温暖，還能收穫快樂，話不多説，小編這就去超市買一些巧克力回來吃。