快來看看吧！-雞湯裏面放什麼菜好吃

雞湯是一道傳統的美味的湯菜。它的製作原料説簡單也簡單説複雜也複雜，因為雞湯裏面你可以加入一些你喜歡吃的補品或者是使用你所熟悉的烹飪方法。傳統的雞湯做法比較簡單，原料主要有雞、水和各種的調味品。雞湯向來以美食著稱，營養也非常高，今天小編就來向大家介紹雞湯裏面放什麼菜好吃。

一、雞湯裏面放什麼菜好吃

1.蘑菇

雞湯裏面放蘑菇具有比較悠久的歷史。在雞湯裏面放的蘑菇最好是香菇和草菇，如果你喜歡吃金針菇的話也是可以放到雞湯裏面的。但是，儘量不要放白菇或者是平蘑菇。

2.土豆

雞湯裏面放土豆可能是每個家庭都會做的一道美食。雞湯裏面的土豆也是相當有講究的，比如，你的土豆塊頭不能太大，大了的話不容易咬，還要再土豆雞湯裏面放一點生抽。

3.生薑

眾所周知，生薑很夠預防感冒，提高人體的免疫力。所以説再雞湯中放入適量的生薑，那麼這道雞湯簡直就是王者中的王者。

二、雞湯的做法

做法一：滋補雞湯

1.需要準備雞、食鹽、香菜、枸杞、生薑。

2.一整隻雞去除雞毛和內臟，用清水清洗乾淨。清洗好的雞斬成大快，冷水下鍋進行焯水。焯水之後備用。

3.再焯好水的雞肉中加入適量的清水，薑片用大火進行燉煮大約半個小時。半個小時之後轉小火燉煮兩個小時。

4.再出鍋之前加入適量的食鹽、枸杞和香菜就可以出鍋使用啦!

做法二：茶樹菇雞湯

1.準備適量的茶樹菇、一隻雞、瘦豬肉、紅棗、生薑、蜜棗。

2.用温水把乾的茶樹菇泡發。雞用清水清洗乾淨並斬成大塊，瘦肉洗淨、紅棗去核。

3.鍋中倒入適量的清水、雞塊、茶樹菇、生薑片、紅棗用大火進行熬煮一個小時之後再用小火熬煮半個小時。

4.在出鍋之前放入適量的蜜棗就可以使用啦!

雞湯裏面放什麼菜好吃在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果你再做雞湯的時候不知道要放什麼材料的話可以看一下上面的文章。其實，除了上面所提到的食材之外，你還可以加入一下大補的人蔘、山藥或者是玉米、筍子、等。