誘人的藍莓蛋糕卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
糖 :40
主料
雞蛋 :3個輔料
低筋麪粉 :100鹽 :適量
糖 :40
1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離
2.蛋黃中加入低筋麪粉和糖拌勻
3.蛋清中加入少量鹽後打至硬性發泡,然後倒入蛋黃液中
4.烤盤中鋪上耐高温油紙,然後將拌好的麪糊倒在上面
5.入烤箱150度烤20分鐘
6.取出後去掉油紙晾涼,然後抹上藍莓醬
7.捲起,放入冰箱冷藏30分鐘以上
8.好了
抹醬之前在蛋糕上劃幾刀,方便捲起
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