吃什麼粥補血

現在的人，貧血是很常見的事情。補血也是常常聽到的事情，很多人會選擇吃一些藥，但這總不是最好的方法。如果能通過最簡單的方法達到這個目的，才是最好的。相信這篇“吃什麼粥補血”會給大家一些建議，讓大家瞭解自己想了解的。

吃什麼粥補血

1、黑糯米補血粥

紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。黑糯米洗淨，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。黑糯米營養價值高，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等，具有補血養氣的功效；桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，具有益心脾、補氣血的作用。黑糯米補血粥是補血的佳品，益氣養血的功效顯著。

2、當歸紅棗排骨

排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排焯水，洗淨血水放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、葱、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨漸爛，加鹽、雞精調味即可。當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質，既能補血養血，又能通經活絡。當歸紅棗排骨具有補血的功效，適宜氣血不足者食用。

3、養顏補血燕麥粥

先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏，加適量的水，一起煮即可。燕麥含有大量的植物纖維、亞油酸、鈣、磷、鐵、鋅等，具有改善血液循環、防止貧血的功效；核桃仁含有較多的蛋白質、人體營養必需的不飽和脂肪酸和維生素E，具有滋養腦細胞、降低膽固醇、滋潤皮膚、緩解疲勞的作用。常食此粥，具有養顏、補血的功效。

4.阿膠粥

糯米洗淨，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖若干，即可食用。菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗淨後用手撕開，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。

5、紅棗粥

將紅棗洗淨，用水浸泡2小時；糯米洗淨，用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖桂花，即可食用。

6、紫米補血粥

紫米用冷水先浸泡1小時。紫米：水＝1：12大火煮開轉小火煮30分鐘，加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖，續煮20分鐘。最後加入紅糖調味即可。

其實對於“吃什麼粥補血”這個問題，上述已經給出了答案。六種粥的做法，我們可以輪着做，也不用擔心會吃膩。粥這種東西也不宜多吃，因為畢竟很快就被消化了，不是很頂餓。偶爾早上吃吃其實是很不錯的，大家快來學學吧！