淺表性胃炎的飲食

現代都市生活緊張，雖然人們的物質生活水平提高了，但健康卻大大降低，由於不規律的作息時間、不正常的飲食習慣，患有胃炎的人越來越多。胃炎的治療是三分靠藥，七分靠養，那麼，淺表性胃炎的飲食要注意些什麼呢？下面，我們一起來了解一下吧。

一、淺表性胃炎的飲食

1、高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、捲心菜、胡羅卜、洋葱、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等有利於慢性胃炎的恢復。

2、多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿蔔等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用,應列為常用食品。

3、淺表性胃炎注意食用酸鹼平衡。當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麪包以中和胃酸,當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化,要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

4、淺表性胃炎對胃酸分泌減少者,如萎縮性胃炎,可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食慾,對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。

5、經常吃白蘿蔔和胡蘿蔔可有效緩解慢性淺表性胃炎症狀,尤其是白蘿蔔,還可提高呼吸系統免疫力。

6、大棗對於慢性淺表性胃炎的康復是有一定幫助的,學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質――環磷酸腺苷,只能暫時性阻止過敏反應的發生。服用方法為:紅棗10枚,水煎服,每日3次。生食紅棗,每次10克,每日3次。紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。

7、慢性淺表性胃炎可以多食用蜂蜜,最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,但在臨牀上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。蜂蜜裏面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

二、淺表性胃炎有什麼症狀

1、最常見症狀是上腹疼痛,約佔85%。淺表性胃炎患者的上腹部疼痛多數無規律,與飲食無關(有的患者空腹舒適,飯後不舒),一般為彌慢性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。常因進冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症狀加重,少數與氣候變化有關。這種上腹疼痛用解痙劑及抗酸劑不易緩解。

2、腹脹,佔70%。常因胃內瀦留、排空延遲、消化不良所致。

3、噯氣,約佔50%的患者有此症狀,患者胃內氣體增多,經食管排出,使上腹飽脹暫時緩解。

淺表性胃炎的飲食需要注意少食或不食酸性食物，以免胃酸分泌過多使病情加重，同時也可以食用一些偏鹼性的食物，如牛奶、麪包等等；患有淺表性胃炎的人還應多吃含植物蛋白和維生素較多的食物，如豆腐、胡蘿蔔之類的。