慢性腎炎飲食

一個人的腎不好，那你的飲食方面也是要受到很多的性質的。所以，大家一定要保護好自己的腎。那麼，究竟慢性腎炎飲食有哪些呢？這是很多人都想知道的問題。下面，小編就一起告訴大家如果有慢性腎炎應該吃哪些食物比較好：

慢性腎炎飲食

一、蓮子鴨丁

原料：鴨肉500克，蓮子10個，香菇6個。

製法：

將蓮子煮熟去心，將鴨肉洗淨切丁，將香菇泡發後洗淨切丁。先將鴨肉丁在沸水中焯一下，然後撈出放入大碗中。在碗中加入適量的水、料酒、鹽、葱、姜等。將碗放入籠屜中蒸1個小時後取出。將鍋上火，在鍋內放入少許的香油，待香油燒熱後先放入適量的姜、葱熗鍋，再將蒸好的鴨肉丁倒入鍋中炒幾下，然後將蒸鴨肉丁碗中的湯汁、香菇丁、蓮子丁一併倒入鍋中，並用文火燉片刻，最後用澱粉勾芡淋油即可。

功效：補虛勞、清肺熱、滋陰補血、利脾消腫。

適應症：慢性腎炎或肺炎咳痰者。

二、赤小豆冬瓜燒生魚

原料：活魚1條(約150克)，冬瓜100克，赤小豆10克，葱適量。

製法：

將活魚殺好，洗淨去除鱗及內臟後同其他原料一併放入鍋內，再加入適量的水，用文火將魚煮熟即可(不加鹽)。

功效：補脾、利水、消腫。

適應症：急、慢性腎炎。

三、清燉甲魚

原料：甲魚1只。

製法：

用開水將甲魚燙死，去頭、爪後放入鍋中，再加入適量的水，用文火將甲魚煮熟即可(不加鹽)。

功效：滋補肝腎。

適應症：肝腎陰虛型慢性腎炎。

四、黑魚冬瓜湯

原料：黑魚1條，帶皮冬瓜300克。

製法：

將黑魚殺好，洗淨去鱗及內臟後切成塊。將冬瓜切成塊後同魚塊一併放入鍋中，再加入適量的水，用文火將魚煮熟即可(不加鹽)。

功效：益氣養陰。

適應症：氣陰兩虛型慢性腎炎。

五、野鴨大蒜湯

原料：野鴨1只，大蒜50克。

製法：

將野鴨殺好，去毛雜及內臟後洗淨。將大蒜去皮填入鴨腹。將鴨放入砂鍋中，再加入適量的水煮至鴨肉熟爛，最後放入調味品即可。

功效：補中益氣，宣竅通閉。

適應症：慢性腎炎。

六、葫蘆雙皮湯

原料：葫蘆殼50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10個。

製法：

將上料洗淨後一同放入鍋中，再加入清水400克，用文火燉至湯汁為150克即可。

功效：健脾利濕，消腫。

適應症：慢性腎炎。

七、薺菜粥

原料：鮮薺菜100克，粳米100克。

製法：

將薺菜洗淨切段，與洗淨的粳米一同放入鍋中，再加入適量的水，先用武火將鍋燒開後，再用文火煮成粥即可。

功效：補虛健脾、明目止血。

適應症：伴有水腫、血尿等症狀的慢性腎炎、肺出血、胃出血、目赤目暗等病症。

八、鯉魚粥

原料：鯉魚1條(約250克)，糯米、赤小豆各50克，鹽、葱、麻油、料酒各適量。

製法：

將糯米、赤小豆洗淨浸泡一夜後撈出。將鯉魚殺好洗淨去鱗及內臟後放入鍋中，再加入適量的水及各種調料，將魚煮熟去渣後，再往鍋內放入糯米、赤小豆共煮成粥即可。

功效：補益脾胃、利水消腫。

適應症：慢性腎炎。

九、冬瓜赤豆粥

原料：冬瓜、赤小豆、粳米各50克。

製法：

將冬瓜去皮後切成塊與赤小豆、粳米一併放入鍋內，再加入適量的水，煮成粥即可。

適應症：伴有浮腫、少尿等症狀的慢性腎炎。

慢性腎炎飲食有哪些呢？以上，就是小編為大家介紹有慢性腎炎的人應該吃的食物。這些食物的營養價值都是比較高的，而且在功效方面也是有很多的好處的。如果有想學的小夥伴可以根據上述小編教大家的方法來進行學習哦！