![響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法]( "響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法")
- “筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引着味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）葱油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）響油筍尖的做法步驟1、備切下蘆筍尖（筍杆另用），大蒜、剁椒醬、調味料。2、鍋加清水，加葱油...
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![響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做]( "響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做")
- 食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲，蒜片和葱花3、起油鍋，爆香薑絲蒜片4、放入鱔絲煸炒5、加...
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![爽脆一筍響怎麼做-爽脆一筍響的做法]( "爽脆一筍響怎麼做-爽脆一筍響的做法")
- “那天菜場出來回家，在小區路遇一老人賣小野筍，看的喜歡就買了一把。回家後看着這小筍，怎麼做呢？炒什麼？做湯？做個涼菜？對就做個涼菜試試！後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的，哈哈…哈哈…！”食材明細主料野生小筍（350g）輔料米醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）泡椒（適量）酸辣（口...
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![葱油筍尖怎麼做-葱油筍尖的做法]( "葱油筍尖怎麼做-葱油筍尖的做法")
- “葱油香氣濃郁，顏色漂亮，脆嫩極啦。”食材明細主料春筍（適量）輔料葱油（適量）香葱（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍半個。2、切成薄片。3、取春筍尖，切一樣長。(不一樣長也可哈😄)4、鍋內適量水燒開，春筍放...
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![響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法]( "響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法")
- “好做的一道涼拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，簡單又營養。”食材明細主料豇豆（適量）輔料小米椒（4～5個）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（適量）花椒（適量）調料辣椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油豇豆的做法步驟1、豇豆切段，開水下鍋（鍋中滴...
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![尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法]( "尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法")
- 食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）葱白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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![響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法]( "響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法")
- “第一次做，老公竟然沒看出來是什麼東西做的。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根，現在自己家種的黃瓜好了就沒買。2、家裏刮皮刀一個。3、黃瓜切成平的這樣...
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![筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法]( "筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放在案板上切開，待用。5、將筍尖放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋。7、...
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![響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上捲起4、卷好就是這樣的5、做好全部6、將醬油、蠔油、...
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![響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法]( "響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法")
- “簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。功效作用河蜆，廣泛...
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![響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法]( "響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分為2焯水備用，加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。3、攥幹水分備用蒜末小米辣切...
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![響油生菜怎麼做-響油生菜的做法]( "響油生菜怎麼做-響油生菜的做法")
- “鮮嫩爽口，蒜香美味，簡單快手小炒。”食材明細主料生菜（適量）輔料油（適量）鹽（少許）蒜頭（適量）生抽（少許）小米辣（1個）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、備蒜末，小米辣。3、開水鍋中加鹽，油。4、放入生菜燙熟。5、撈出來瀝水。6、把生菜擺入碟子中...
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![響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做]( "響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段，根部較粗的可以再對半切開。3、鍋裏坐水燒開，放點鹽和植物油，下蘆筍，焯水大約...
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![響油菠菜怎麼做-響油菠菜的做法]( "響油菠菜怎麼做-響油菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）輔料油（適量）葱花（適量）糖和醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、菠菜焯水備用，輔料備好。3、把菜譜中所有調料放在一起，鍋中放油油開倒在菠菜中激出香味。4、拌均勻即可。5、...
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![響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法]( "響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法")
- “今早偶遇油菜芯，嫩綠嫩綠的，還有油菜花的花苞呢，特別好。只需輕焯水，用油拌一下，就是時令美味了！”食材明細主料油菜芯（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油菜芯的做法步驟1、油菜芯清淨備用。2、放入開水中焯水，加少許油。3、焯水後迅...
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![響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法]( "響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法")
- “秋葵改刀切片，放上紅辣椒、蒜蓉，再用熱油一澆，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明細主料秋葵（200g）朝天椒（3個）大紅辣椒（半個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸魚豉油（少許）大蒜（3顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）響油秋葵的做法步驟1、花一點點心思做一盤美味。2、食材準備好。...
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![響油白菜怎麼做-響油白菜的做法]( "響油白菜怎麼做-響油白菜的做法")
- “最喜歡吃白菜了，所以做了這道菜。”食材明細主料白菜（300g）輔料生抽（5g）陳醋（5g）白糖（2g）花椒粉（2g）鹽（2g）辣椒粉（2g）熱油（20g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油白菜的做法步驟1、鍋中水開下入切好的白菜2、水再次煮開撈出過涼水備用3、加生抽和醋4、加花椒粉，白糖，鹽5、加辣椒粉，淋熱...
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![響油螺片怎麼做-響油螺片的做法]( "響油螺片怎麼做-響油螺片的做法")
- “海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片（300g）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（少量）醋（少量）薑絲（適量）蒜（適量）醬油（三滴）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油螺片的做法步驟1、準備白螺片，胡蘿蔔2、白螺片用水泡一會，把白色的粘液洗乾淨。胡蘿蔔切絲，也可以切幾個花擺盤用。蒜...
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![響油泥鰍怎麼做-響油泥鰍的做法]( "響油泥鰍怎麼做-響油泥鰍的做法")
- “泥鰍，滋陰祛濕，補腎壯陽，強健筋骨。”食材明細主料泥鰍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱花（適量）貴州燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油泥鰍的做法步驟1、把買來的泥鰍倒入盆中，加上適量食鹽蓋上蓋15分鐘，然後去掉肚內。2、鍋加水、啤酒、葱、姜燒開，下泥鰍煮...
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![蘆筍響叮噹怎麼做-蘆筍響叮噹的做法]( "蘆筍響叮噹怎麼做-蘆筍響叮噹的做法")
- “春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1把）輔料小米椒（6個）尖椒（3個）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（6芽）油（適量）花椒油（適量）微辣（口...
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![響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法]( "響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法")
- “今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作，蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，搭配鰻魚來吃，既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚，且最近天氣熱了，這道菜更能增進食慾，幫助消化，對疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效，那麼就一起來看看做法吧~”食材明細主料鰻天下蒲鰻（100g）蘆筍（適量）紅...
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![響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法]( "響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法")
- “響油豆乾，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明細主料豆乾（適量）青椒（兩根）小葱（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨切條。2、改刀成丁。3、入開水鍋焯水去除豆腥味。4、撈出控幹水分，青椒葱備用。5...
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![響油鱸魚怎麼做-響油鱸魚的做法]( "響油鱸魚怎麼做-響油鱸魚的做法")
- “鱸魚肉質細膩且無刺，很適合用於清淡的烹飪，在此菜中尤其煮的時間需要恰到火候，魚肉剛熟的時候，細嫩爽滑，將魚肉的鮮美完全的呈現。料汁的味足，蒸魚豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。這道菜也很適合小朋友來吃。如果不能吃辣，可以用甜椒丁代替小米辣來裝飾哦。”食材明細主...
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![響油茄子怎麼做-響油茄子的做法]( "響油茄子怎麼做-響油茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料葱（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（一點）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油茄子的做法步驟1、把茄子洗淨對半切開。2、然後上鍋蒸10分用筷子一紮透了就可以。3、蒸好的茄子稍微涼一下然後撕成小條。4、就撕成這樣就可以葱切成細...
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![響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- “一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如説涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲勞。提到好吃的，大家都會稱之為“美食”。真正的美食應...
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味味甜
