1歲寶寶吃什麼補鋅

鋅是人體必需的微量元素之一，所以其實每個人每個年齡段都是需要補鋅的。那今天我們不談成年人，就來討論一下1歲寶寶吃什麼補鋅，從幼年時期就從營養上抓起，防止長大後因缺鋅帶來相關的疾病，希望可以給大家帶來幫助。

1歲寶寶吃什麼補鋅

一、菜肉小餛飩

原料：大白菜葉200克、豬肉餡150克、小餛飩皮150克、葱末、鹽、香油各少許

做法：

1、大白菜洗淨，先汆燙過再衝涼、切碎。

2、豬肉餡剁細，連同葱末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。

3、每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。

二、小素包

原料：綠豆芽250克、粉絲40克、菠菜80克、小麥麪粉500克、木耳(幹)25克、香菇(鮮)25殼、鹽2克、香油1克、酵母粉5克

做法：

1、在發麪時，先將麪粉倒迸盆中，在小碗裏放人酵母粉，用少量温水化開。將盆中的麪粉揉成比較光滑的麪糰，蓋上蓋發酵。

2、豆芽入開水鍋中略燙，撈起，放涼，切細末。菜入開水鍋中略燙，撈起來放涼，切細末。

3、粉絲、木耳分別泡開，瀝乾，切細末。香菇洗淨，切細末。同放盛器中加鹽、香油，仔細拌勻，裝盛器中備用。

4、將發好的麪糰分小塊，再擀成麪皮，包入餡，捏好。

5、包好的小包子置於已沸騰的蒸鍋上，大火蒸熟，一般為12分鐘。

三、核桃瘦肉粥

原料：大米、核桃、瘦肉末

做法：

1、核桃洗凈。

2、水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。

3、後轉小火，熬成粥。

小貼士：核桃營養元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益於大腦的發育。很適合一歲寶寶補鋅哦。

四、魚肉蛋花粥

原料：大米、魚肉、蛋黃、胡蘿蔔、西蘭花

做法：

1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥。

2. 將胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟，剁碎備用。

3. 取幹凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用。

4. 將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裏，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續煮，同時加入葱末、熟的植物油稍煮即成。

五、西蘭花土豆泥

原料：西蘭花10g、土豆20g

做法：

1、將土豆洗淨然後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

2、西蘭花洗淨，取嫩的骨朵，然後焯水。

3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

4、將蒸好的土豆碾成泥狀。

5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。

六、魚蛋餅

原料：雞蛋半個、淨魚肉20克、淨葱頭10克、黃油6克、番茄沙司10克

做法：

1、將葱頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、葱頭末調拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。           

七、魚鬆

原料：淨魚肉75克、花生油4克、醬油1.5克、精鹽、白糖、料酒各少許

做法：

1、將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。

2、將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚鬆。

以上為大家介紹了1歲寶寶吃什麼補鋅，想必大家都已經有所瞭解，但其實這些也不是適用於寶寶的，也可以用於當作缺鋅人羣的食譜，讓大家在享受美味的同時也起到了補鋅的效果。所謂病從口入，但也可以從口治，吃的好也可以活的更好！