鮑魚片生日面怎麼做-鮑魚片生日面的做法

“鹹鮮，鮑魚片入味兒，一份營養生日面。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚片生日面的做法步驟

• 1、鮑魚刷洗乾淨，去殼去內臟。

• 2、用刀片成薄片。

• 3、鍋裏適量水，放入葱姜，煮開，放入鮑魚片。

• 4、燙一分鐘左右，關火。

• 5、撈出鮑魚片。

• 6、葱薑蒜，小米椒，一點點鹽，生抽調味兒。

• 7、鍋裏油燒熱，放幾粒花椒炸香。

• 8、潑到碗中。

• 9、拌勻備用。

• 10、胡蘿蔔用模具切出字。

• 11、上海青菜芯兒洗淨。

• 12、鍋裏適量水燒開，上海青和胡蘿蔔焯斷生撈出備用。

• 13、鍋裏倒入開水，下入麪條，煮兩滾兒。

• 14、倒入關東煮調料粉調味。（注意鹹度，鮑魚裏也有鹽份，這裏可以稍淡點）

• 15、下入小葱，攪勻盛碗。不放葱也可以。鮑魚片裏有。

• 16、面連湯盛入碗裏。

• 17、擺上上海青，字，鮑魚片，美味兒的鮑魚片生日面完成。

• 18、成品。