![水蒸雞怎麼做-水蒸雞的做法]( "水蒸雞怎麼做-水蒸雞的做法")
- “雞的做法多種多樣，我們廣東人最喜歡吃原味的是白切雞和隔水蒸雞，今天我做了個客家版的隔水蒸雞，希望大家喜歡。”食材明細主料雞（1只）輔料鹽（適量）花生油（少許）葱（1把）姜（1大塊）啤酒（300毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水蒸雞的做法步驟1、光雞1只整淨，倒入啤酒浸泡20分鐘。2、...
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![家常蒸麪怎麼做-家常蒸麪的做法]( "家常蒸麪怎麼做-家常蒸麪的做法")
- “茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖説經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪，就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪，麪條被濃濃的番茄汁包裹，顏色煞是好看，味道也很棒。我自己倒沒做過幾次蒸麪，因為只要一做，就會忍...
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![家常蒸菜怎麼做-家常蒸菜的做法]( "家常蒸菜怎麼做-家常蒸菜的做法")
- “那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適量）菜油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）家常蒸菜...
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![家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做]( "家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做")
- “非常美味哦。”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉，然後倒入稍微熱一點的水，用筷子攪拌成絮狀，用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布，醒發半小時以上。3、鍋...
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![隔水蒸雞怎麼做-隔水蒸雞的做法]( "隔水蒸雞怎麼做-隔水蒸雞的做法")
- “原汁原味，皮脆肉嫩，蘸點靈魂蘸醬就完美。”食材明細主料母雞（半隻）輔料姜（少許）葱（少許）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）隔水蒸雞的做法步驟1、母雞半隻，選剛生蛋的不要太老的母雞。2、用開水燙一下再洗乾淨。3、備姜葱，抓出汁備用。4、添加鹽。5、胡椒粉...
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![清蒸水晶雞怎麼做-清蒸水晶雞的做法]( "清蒸水晶雞怎麼做-清蒸水晶雞的做法")
- “在微信朋友圈裏看"吃貨”曬的照片，於是請該"吃貨”支招，他把方法告訴了我，於是照着方法試試，結果真不錯哦…”食材明細主料活雞（1個）輔料葱頭（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）清蒸水晶雞的做法步驟1、活雞一隻殺好洗淨2、雞身上淡淡地抹一點鹽3、整...
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![隔水蒸雞蛋怎麼做-隔水蒸雞蛋的做法]( "隔水蒸雞蛋怎麼做-隔水蒸雞蛋的做法")
- “雞蛋可美容，擔心不開胃，試試這款菜吧”食材明細主料雞蛋（三隻）水（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蝦米（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）隔水蒸雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好，打好後加鹽，加雞精，加水一起再打。2、打好後，將蝦米放入點綴。放入水在鍋中，放架子，將雞蛋漿放入鍋內，用碟子...
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![荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做]( "荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做")
- “荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨，放入醬油，白胡椒粉，生粉，蠔油，油醃...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![水蒸雞腿怎麼做-水蒸雞腿的做法]( "水蒸雞腿怎麼做-水蒸雞腿的做法")
- “雞肉的吃法甚多啊，在廣西，就為常見的就是白切雞，雞湯，炒雞肉，蒸雞是最保留營養的原汁原味的，只需加少許鹽即可，味美肉嫩鮮香。可以選用整雞蒸或蒸雞翅和雞腿哦。”食材明細主料雞腿（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸雞腿的做法步驟1、姜切絲，擺在...
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![家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法]( "家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法")
- “兒子非常喜歡吃雞，尤其是口水雞！當然，這樣的美味不用説，我也非常喜歡滴！口水雞很好做，就是調料用的多，所以不常做。口水雞要做的鮮嫩，另一個重要步驟是放入冰水浸泡，這樣雞肉才嫩，連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞（1只）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）麻油（適量）紅油（適...
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![家常水蒸雞如何做簡單又好吃]( "家常水蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料宰淨走地雞（：2斤輔料鹽：2湯匙糖：一茶匙雞粉：1湯匙當歸：1-2片北芪：2片具體步驟1.先將雞洗淨並濾幹水份；用鹽、糖、雞粉塗抹在雞身上及腹腔內醃30分鐘；2.把雞裝在盤子裏，放上當歸、北芪，然後把它放入鍋中隔水用火加熱...
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![水蒸雞蛋羹怎麼做-水蒸雞蛋羹的做法]( "水蒸雞蛋羹怎麼做-水蒸雞蛋羹的做法")
- “雞蛋是我們日常生活中最常見的食材，也是最物美價廉的營養品，一天都不能少，尤其是老人孩子，每天都該吃一個雞蛋，蒸蛋羹是不錯的選擇，補充營養補充能量。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料核桃油（適量）輕鹽醬油（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）水蒸雞蛋羹的做法步驟1、挑選大...
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![家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法]( "家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法")
- “簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料葱姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗，放入葱花、薑片、剁辣椒。3、放一勺黃豆醬。4、放入白...
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![家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法]( "家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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![客家水蒸雞怎麼做-客家水蒸雞的做法]( "客家水蒸雞怎麼做-客家水蒸雞的做法")
- 食材明細主料本地雞（一隻）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家水蒸雞的做法步驟1、將雞洗淨2、醃半小時3、放入蒸鍋裏蒸半小時...
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![家常版口水雞-口水雞]( "家常版口水雞-口水雞")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料芝麻醬（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味極鮮（8勺）料酒（3勺）壽司醬油（1勺）老乾媽辣醬汁（3勺）熟花生仁（20個）白芝麻（適量）葱（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（3頭蒜）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版口水雞的做法步驟1、土雞半隻，燉煮兩個小時，撈出洗淨擦乾，切...
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![雞蛋蒸水餃怎麼做-雞蛋蒸水餃的做法]( "雞蛋蒸水餃怎麼做-雞蛋蒸水餃的做法")
- “雞蛋蒸水餃的做法再簡單不過了，就是雞蛋和餃子的別樣吃法，如果沒有新鮮餃子用速凍餃子也成。”食材明細主料雞蛋（兩個）水餃（兩個）枸杞（15顆）輔料醬油（適量）豬油（適量）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋蒸水餃的做法步驟1、把雞蛋加水調勻,撒上枸杞,上鍋蒸5分鐘。2、然...
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![家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法]( "家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法")
- 食材明細主料麪粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉，按扁。6、慢慢擀成薄餅。7、鍋里加水放入籠屜，開鍋後放入第一個...
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![家常菜水蒸雞如何做簡單又好吃]( "家常菜水蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量油：適量香菜：適量生抽：適量具體步驟1.雞去掉雞頭和雞腳清洗乾淨用適量鹽摸勻雞全身2.下鍋蒸3.雞大火蒸20分鐘就好了4.雞蒸熟砍成小塊配上醬油就可開吃了烹飪技巧雞大火蒸20分鐘...
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![家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法]( "家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法")
- 食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香葱（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘，水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱，淋上生抽香油...
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![家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋是一道十分常見的家常菜，這不僅僅是因為蒸雞蛋口感鮮嫩，營養豐富，更是因為這是一道操作簡單，適合新手做的菜餚。而今天的這道家常雞湯蒸水蛋則是蒸雞蛋的升級版，雞蛋搭配上香濃的雞湯，不僅口感更加鮮美，而...
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![蒸雞的做法 隔水蒸雞 蒸雞怎麼做]( "蒸雞的做法 隔水蒸雞 蒸雞怎麼做")
- 食材明細主料土雞（1只）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸雞的做法步驟1、雞一隻.2、把雞用鹽塗滿內外放上薑片一起到滾水的鍋裏蒸.3、把鍋蓋蓋上蒸20分鐘左右.4、中間要用慢火來回翻雞,幫助雞快點熟.5、雞熟後放涼才垛.6、好了.加上姜葱容和化生油...
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![家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法]( "家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒸肉粉（2袋）調料鹽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉，洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽，一勺鹽抓勻，倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水，放入醃製好的豬肉，上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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![隔水蒸鹹雞怎麼做-隔水蒸鹹雞的做法]( "隔水蒸鹹雞怎麼做-隔水蒸鹹雞的做法")
- “皮爽肉嫩，鹹香味美。”食材明細主料雞（四分之一分量）輔料姜（少許）葱（少許）香菜（少許）調料花生油（適量）鹽焗雞粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）隔水蒸鹹雞的做法步驟1、準備:文昌雞四分之一分量。2、用開水快速燙一下，能清洗更乾淨有效去腥。3、準備鹽焗雞粉。4、倒入適量的...
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味味甜
