土豆絲黃瓜卷薄餅怎麼做-土豆絲黃瓜卷薄餅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲黃瓜卷薄餅的做法步驟

• 1、麪粉小半碗加温水調成絮狀揉成麪糰靜置十分鐘左右醒面

• 2、醒面其間我們來準備配菜土豆一個胡蘿蔔一段黃瓜一根小葱2根切絲胡蘿蔔土豆絲沸水下鍋焯水斷生撈出冷水過涼瀝乾水分

• 3、雞柳微波爐中火4分鐘左右翻面烤熟切絲備用

• 4、面醒好後搓細切大小均勻的劑子

• 5、擀成大小差不多的麪餅

• 6、麪餅一面刷上油油要刷均勻邊邊上也要刷勻

• 7、然後摞上一個刷一層油我疊加了6個餅

• 8、然後用擀麪杖把摞好的餅擀薄

• 9、每一疊中間也刷上油冷水上鍋蒸約15分鐘我一共做了12個餅分了兩摞

• 10、出鍋趁熱一張張揭開冷水面有彈性這樣薄也照樣有彈性不會破

• 11、配料準備好薄餅疊好準備開吃

• 12、各種配菜加番茄醬或豆瓣醬卷好

• 13、開吃了。