酸辣涼皮怎麼做-酸辣涼皮的做法
- 涼菜
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“今天是大暑,俗話説“暑天無病三分虛”
大暑節氣,天氣炎熱
容易消耗人體的氣津
此時應多食用清淡滋陰食物
益氣生津,清熱消暑
。做一個又酸又辣的涼皮,酸爽麻辣,胃口大開。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣涼皮的做法步驟
1、食材合影。
2、蒜切碎,小米椒切段。
3、香菜切段。
4、黃瓜、胡蘿蔔切絲。
5、涼皮切條,豆腐泡切塊。
6、將黃瓜、胡蘿蔔、豆泡、涼皮放小盆中,倒入生抽、醋、鹽。
7、蒜蓉和小米椒放進去。
8、最後撒上辣椒麪。
9、鍋中倒油。
10、油熱後澆到辣椒麪上。
11、拌勻後撒上香菜,一道酸爽麻辣開胃的涼皮做好了。
12、大暑節氣,酸辣涼皮讓人胃口大開。
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