![好吃的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燜大蝦一眼望去顏色亮麗，聞一聞香氣四溢，咬一口外酥裏嫩，脣齒留香。這麼一道色香味全的美味佳餚必是餐桌必不可少的菜品之一。上至廳堂下至民眾餐桌，常常能見到的菜餚。相信每個廚房新手下廚必學的一道菜都...
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![紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：適量輔料葱姜：適量具體步驟1.將蝦的蝦鬚和肚子上的爪子用剪刀剪掉2.將蝦用刀沿着蝦脊片開，取出蝦線3.鍋中放入油燒熱後將蝦倒入，煸至蝦變色，倒入少許料酒，成出4.把葱姜用油炒香，倒入番茄醬煸炒，加入適量...
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![五味俱全的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "五味俱全的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生薑：2片蝦：450紅椒：1個青椒：1個輔料老抽：適量辣椒麪：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.蝦去蝦線，蝦鬚，槍頭2.熱油下生薑，大蝦3.放鹽，料酒，生抽，老抽4.下青紅椒，味精，辣椒麪5.燜一會關火6.裝盤烹飪技巧...
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![紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－]( "紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－")
- “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜，紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物，平時常常用來白灼。但過年嘛，當然要紅紅火火的，圖個喜氣和熱鬧，所以用了紅燜，先把蝦煎到外皮酥脆，再裹醬汁，口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做，就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦（350克）輔料生薑（...
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![芳香四溢的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：2顆大蝦：600小葱：2顆輔料醬油：2勺油：3勺鹽：1勺具體步驟1.將蝦洗淨，挑出泥線，葱姜切末。2.鍋中倒入適量油，倒入葱薑絲炒香。3.倒入適量的醬油炒香。4.將大蝦倒入繼續翻炒。5.最後放入鹽調味，炒熟後盛到盤子中，灑...
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![家庭版紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "家庭版紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰凍南美對蝦：適量輔料酒：適量醬油：適量糖：適量味精：適量葱：適量姜：適量蒜：適量乾紅辣椒：適量具體步驟1.冰凍南美對蝦自然解凍，在背面剖一小刀，摘去黑色的腸泥，洗淨瀝乾2.葱切葱花，姜切小塊，蒜拍鬆切小粒，乾紅辣椒一支切...
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![美味的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "美味的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：1斤輔料蠔油：適量紅椒段：適量花椒：適量香菜末：適量葱薑蒜：適量料酒：適量鹽：適量色拉油：適量具體步驟1.大蝦挑去蝦線，用葱薑蒜料酒鹽醃制2個小時。2.熱油葱姜紅椒段爆鍋。3.倒入醃製的大蝦。4.大火炒。5.加...
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![紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法]( "紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大斑節蝦（10個）輔料檸檬汁（適量）鹽（適量）黃油（適量）糖（適量）蠔油（適量）番茄汁（適量）水（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、把大斑節蝦剪去蝦鬚，背部開刀，挑去蝦線，用檸檬汁和鹽醃製10分鐘2、平底鍋燒熱，放入黃油化開3、把蝦放入平底鍋用中火煎4、煎至兩...
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![最愛的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "最愛的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清水煮的大蝦已經夠鮮美的了肉質也非常的鮮嫩，其實在有醬汁烹飪大蝦又是另一種美味，比如説這道紅燜大蝦，在醬料調和後烹飪出來的紅燜大蝦，色彩亮麗、味道和口感都十分的鮮美濃郁，外觀上也是十分的誘人，做法也相...
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![紅燜大蝦的做法 紅燜大蝦—自動烹飪鍋食譜 紅燜大蝦怎麼做]( "紅燜大蝦的做法 紅燜大蝦—自動烹飪鍋食譜 紅燜大蝦怎麼做")
- “紅燜比較難掌控的是醬油和糖比例，對於海鮮類的原料，爐灶大火很容易會將蝦肉燜制過火而變老，嚴重影響口感。自動烹飪鍋有精準的控温程序，能輕鬆烹製紅燜大蝦，色澤嬌豔，滋味香濃。”食材明細主料大蝦（300克）輔料姜（4片）醬油（5毫升）番茄醬（15克）糖（18克）鹽（3克）油（30毫升）葱（2段）蒜（2瓣）料酒（10毫升...
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![我的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "我的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最普通的方法就是水煮大蝦，其實有很多種來烹飪大蝦的，比如説其中的一種紅燜大蝦，做出來的成品顏色非常的好看，加上醬汁的結合味道濃郁，口感新嫩，蝦肉裏富含的營養也很多（蛋白質）脂肪的含量也很少。鈣、鐵、鈉、鉀...
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![DIY紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "DIY紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：600輔料生抽：10ml糖：40薑蓉：適量番茄醬：30料酒：15ml鹽：5油：40ml蒜：3掰清水：30ml香菜：1棵葱：1棵具體步驟1.大蝦洗淨後，去蝦腸，並剪去須腿。2.鍋裏放入油，蒜蓉，薑蓉，葱粒。3.放入大蝦，然後放上鹽，糖，生抽，料酒，番茄醬，清...
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![家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦]( "家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦")
- 食材明細主料青蝦（12只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醋（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭，挑出黑線3、減去蝦腿和蝦鬚4、將蝦放入盆中，放入少許鹽，醃幾分鐘5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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![紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做]( "紅燜大蝦的做法 私家版——紅燜大蝦 紅燜大蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（500G）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦的做法步驟1、蝦500G，用清水沖洗，剪去蝦鬚和蝦足。2、掰開蝦頭，用水沖洗蝦頭裏面的沙包。3、洗淨瀝乾。4、平底鍋少許油燒熱，放入蝦，煎至兩面金黃盛出。5、...
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![噴香的紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "噴香的紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：250輔料醬油：5ml油：30ml料酒：10ml姜：4片番茄油：15糖：18鹽：3葱：2段蒜：2瓣具體步驟1.大蝦剪去須、腿，挑去蝦腸和沙包，洗淨；2.葱切葱花，姜切末，大蒜拍碎；3.鍋內依次放入調料、水和處理好的大蝦；4.蓋上鍋蓋，按【自動】...
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![美味紅燜大蝦如何做簡單又好吃]( "美味紅燜大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：300輔料番茄醬：兩勺白糖：三勺薑末：一勺料酒：兩勺醬油：兩勺鹽：半勺油：兩勺具體步驟1.蝦洗乾淨，去黑線，剪蝦鬚，剪蝦頭刺2.放一小勺油，燒熱，放蝦煸炒，有香味，蝦色變紅後盛出3.放一勺油燒熱後，倒入番茄醬炒開4.加入姜...
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![紅果茄汁燜大蝦怎麼做-紅果茄汁燜大蝦的做法]( "紅果茄汁燜大蝦怎麼做-紅果茄汁燜大蝦的做法")
- 食材明細主料茄汁麪湯料（3勺）生抽（2勺）薑末（適量）糖（適量）輔料大蝦（12只）鹽（適量）料酒（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅果茄汁燜大蝦的做法步驟1、準備好食材，把蝦清洗乾淨，將大蝦開背去線，裝盤備用2、鍋內加入植物油，熱油加入大蝦炒至變色，盛出備用。3、鍋裏剩下的油，加薑片，加紅果家...
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![酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】－－－]( "酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】－－－")
- “表皮酥脆而肉質鮮嫩的大蝦、微微焦皮的鵪鶉蛋，充滿了紅酒的香氣，再配上酸酸甜甜的醬汁，好吃得連盤子都不想放過。蝦味甘性平，它所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，易於被人體吸收，蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量都要高於其他食品。而鵪鶉蛋的營養價值也很高，是日常滋補...
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![紅酒燜大蝦怎麼做-紅酒燜大蝦的做法]( "紅酒燜大蝦怎麼做-紅酒燜大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）紅酒（適量）輔料洋葱（適量）葱（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜大蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽紅酒醃製10分鐘。2、洋葱切絲。3、葱姜切絲。4、紅酒一杯。5、番茄醬，糖，攪...
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![西紅柿燜大蝦怎麼做-西紅柿燜大蝦的做法]( "西紅柿燜大蝦怎麼做-西紅柿燜大蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（1斤）輔料西紅柿（一個）原味（口味）未知（難度）西紅柿燜大蝦的做法步驟1、西紅柿切小丁2、起鍋燒油，油熱放姜3、西紅柿炒爛4、蝦倒進去5、蝦變色加水6、水乾撈出即可。...
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![油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做")
- “在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調味生抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）...
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![紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法]( "紅燜大蝦乾怎麼做-紅燜大蝦乾的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦乾的做法步驟1、蝦乾去頭去殼泡水。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入蝦乾。4、放入材料爆香。5、放入生抽。6、放入白糖。7、翻炒入味即可。8、開動啦。...
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![超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法]( "超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法")
- 食材明細主料葱（適量）青蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線，在上圖的位置用牙籤挑出蝦線，然後用手拽出，注意一定要將蝦尾捋直再拽，不然蝦線會斷。2、剪掉蝦鬚，並用黃酒醃製...
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![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")
- “油燜大蝦是魯菜中最經典的一道菜，這道菜對原材料的要求比較嚴格，最好選用黃、渤海產野生大對蝦，對蝦的得名是由於這種蝦個頭大，常以“一對”為單位來計算售價而得名的，大點的對蝦一市斤只能稱兩隻，我們當地人稱這種蝦叫“兩頭的”，同理一市斤稱三隻、四隻的就叫“三頭的”、“...
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![油燜大紅蝦怎麼做-油燜大紅蝦的做法]( "油燜大紅蝦怎麼做-油燜大紅蝦的做法")
- “這款大蝦吃起來特別過癮，很大隻，一隻有60g這樣”食材明細主料大紅蝦（500g）輔料薑絲（適量）辣椒（4個）蒜末（適量）花椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜大紅蝦的做法步驟1、大紅蝦清洗乾淨，剪去鬍鬚2、準備配料，薑絲、蒜末、辣椒、花椒3、依次放入薑絲、花椒、辣椒爆香4、蝦放...
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味味甜
![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fa/25fcebf810b3dddae57d1f8ad382857e234ee976084f5d-s.jpg "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")
