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關於酸奶蜜豆吐司的餐飲百科

美味的酸奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃
  • 美味的酸奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:43分鐘這道酸奶蜜豆吐司是一道非常不錯的美食,其實吐司和麪包都是差不多的食物,只是説吐司更加的香軟。一聽這名字就知道這道美食的主要的食材就是蜜豆、酸奶、麪粉,這三種食材中,特別是蜜豆是很多甜點裏都必不可少...
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甜甜的酸奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃
  • 甜甜的酸奶蜜豆吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這道酸奶蜜豆吐司是一道吃在嘴裏甜甜的吐司,吐司是國外人的喜好,外國人一般都是在早上吃幾片吐司再搭配一杯甜甜的牛奶或者是咖啡。而中國人都不太喜歡將吐司當做主食。但是在你很餓的時候,你就可以吃幾片吐...
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酸奶蜜豆吐司~甜蜜美味如何做簡單又好吃
  • 酸奶蜜豆吐司~甜蜜美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸奶蜜豆吐司是很棒的一道下午茶,搭配着牛奶或者奶茶都是很棒的呢,主要用到了酸奶還有蜜豆,酸奶使得整個吐司的味道更上一層樓,蜜豆含有豐富的糖份,可以幫助人們補充一天的體力以及耐力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美...
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煉奶蜂蜜吐司怎麼做-煉奶蜂蜜吐司的做法
  • 煉奶蜂蜜吐司怎麼做-煉奶蜂蜜吐司的做法

  • “這次嘗試一種新的整形方法,不是山峯吐司可貌似山峯吐司,將三個峯的形狀改成擰麻花,每個吐司只擀卷一次,中間省去鬆馳的時間,這樣能省去一些工時,這種花型我也第一次做,成品的紋理雖不如山峯吐司的明顯,但亦有它的獨特之處,整體感覺還不錯,製作過程也相當簡單,顏值敢與山峯吐司媲美...
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奶油蜂蜜吐司的做法 奶油蜂蜜吐司(波蘭種) 奶油蜂蜜吐司怎麼做
  • 奶油蜂蜜吐司的做法 奶油蜂蜜吐司(波蘭種) 奶油蜂蜜吐司怎麼做

  • “波蘭種,和我們傳統的老面異曲同工,因為提前使部分麪糰發酵,增強了麪糰的延展性和吸水性,組織氣孔豐富,因此吐司非常鬆軟可口。加了淡奶油和蜂蜜,使吐司有濃濃的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下廚房博主啊嗚511的波蘭種奶油吐司的基礎上加以調整,是值得一試的好配方~配方適合450g吐...
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一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司
  • 一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司

  • “天冷了,有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔進去,其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個,味道淡淡的,搭配上蒜頭和香葱,烤成吐司條,香香脆脆的,特別好吃。”食材明細麪糰高筋麪粉(220g)低筋麪粉(80g)酸奶(140g)全蛋液(50g)糖(40...
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蜜桃酸奶厚吐司的做法 1分鐘搞定早餐蜜桃酸奶厚吐司 蜜桃酸奶厚吐司怎麼做
奶油蜜豆吐司怎麼做-奶油蜜豆吐司的做法
  • 奶油蜜豆吐司怎麼做-奶油蜜豆吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比一的比率比...
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蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做
  • 蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做

  • “這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉(270g)牛奶(125g)輔料雞蛋(一個)白糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆吐司的做法步驟1、準備好所有的食材,精準稱重。2、將除掉抹茶粉,紫薯粉,黃油,蜜豆的所有材料...
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牛奶可可蜜豆雙色吐司怎麼做-牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法
  • 牛奶可可蜜豆雙色吐司怎麼做-牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(270)酵母(3)細砂糖(25)鹽(2.5)雞蛋(25)牛奶(150)黃油(25)可可粉(4)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可蜜豆雙色吐司的做法步驟1、材料放入麪包機揉至完全擴展2、手套膜3、發酵至兩倍大4、發酵至兩倍大5、發酵至兩倍大6、發酵至兩倍大7、整形二次發酵後的樣子8、1...
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蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做
  • 蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種:金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克;主麪糰:金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克;模具:450克吐司模;2、先量出3克酵母。3、加...
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酸奶蜜豆土司怎麼做-酸奶蜜豆土司的做法
  • 酸奶蜜豆土司怎麼做-酸奶蜜豆土司的做法

  • “收到了東菱新的酸奶機,8個小時就做成了酸奶,就想試試做酸奶土司。出爐後,簡直驚豔手感,這個土司實在太軟了,軟的我以為土司還沒烤熟,這實實在在的一個軟妹子,還沒放涼就被吃掉1/3,加了蜜豆,口感更豐富,早餐首選”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(40克)橄欖油(20克)乾酵母(3克)輔料鹽(2克)...
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蜜豆吐司怎麼做-蜜豆吐司的做法
  • 蜜豆吐司怎麼做-蜜豆吐司的做法

  • “把蜜紅豆包進麪糰裏,很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層,甜甜蜜蜜有咬勁,真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的,所以麪糰中的糖量就減少了,只放一點供酵母更好地成長。上次做麪包剩下一點酥粒,也讓我放在吐司表面了,在烤箱中望過去,彷彿是兩個爆米花頭,怪可愛的...
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酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做

  • “這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司,不過我把250克高粉換成了300克的量,並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒,一直冷凍保存着,用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網,結果想去加蓋錫紙時表層上色有點深了。”食材明細主料...
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酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “天熱了,啥都不想動,想想一家老少的吃喝,雖然我也犯懶,但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具,讓自己不受累,還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶,一時半會可是吃不完的,可以用它做個大面包。不管叫麪包也好,還是叫吐司也罷,總之就是這麼個可愛的小傢伙,切成片...
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酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法
  • 酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法

  • “我的吐司模終於到了!今天就和朋友做一個吐司,家裏還有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160g)酸奶(140g)雞蛋(40g)白砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(3g)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶吐司的做法步驟1、材料準備好。2...
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純奶蜜豆吐司怎麼做-純奶蜜豆吐司的做法
  • 純奶蜜豆吐司怎麼做-純奶蜜豆吐司的做法

  • “這款吐司沒有加一滴水,沒有黃油,沒有面包粉,也能做出超級綿軟好吃的麪包。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料牛奶(170克)雞蛋(1枚)芝麻(少許)酵母(3克)玉米油(30克)湯種(120克)蜜豆(適量)配料鹽(3克)白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純奶蜜豆吐司的做法步驟1、準備原料。2、除油和蜜...
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蜂蜜奶香吐司怎麼做-蜂蜜奶香吐司的做法
  • 蜂蜜奶香吐司怎麼做-蜂蜜奶香吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)蜂蜜(60克)輔料奶粉(6克)冰牛奶(178克)黃油(12克)配料鹽(4.5克)酵母(1小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜奶香吐司的做法步驟1、將所有材料(除黃油外)放入麪包機,揉10分鐘成光滑的麪糰。2、加入黃油繼續揉,再次揉成光滑的麪糰,取出麪糰摔100-150下,如圖...
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牛奶蜜豆吐司怎麼做-牛奶蜜豆吐司的做法
  • 牛奶蜜豆吐司怎麼做-牛奶蜜豆吐司的做法

  • “依稀記得,小時候去公園遊園時老爸老媽總會給自己帶着麪包,再配上水,水果,那時的物資並不豐富,這些已是父母給予最好的野餐美味了。現在,麪包也總是出現在我家餐桌,一家人都很喜歡吃,幾乎是不間斷的每日必備。這次嘗試了牛奶蜜豆吐司,還是用麪包機來做,簡單方便省力又快捷。因為父...
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奶香蜂蜜吐司怎麼做-奶香蜂蜜吐司的做法
  • 奶香蜂蜜吐司怎麼做-奶香蜂蜜吐司的做法

  • “最近做麪包做的比較勤快,這次終於揉出大片薄膜。特此拍照留念,好不容易用手揉麪揉的有點感覺了!但是後果是,手揉麪竟然揉出了腱鞘炎!Ohmygod!。看來得要休息一段時間了,近期只能做蛋糕和餅乾了。”食材明細主料高筋麪粉(360克)奶粉(20克)糖(30克)鹽(4克)酵母(5克)黃油(30克)蜂蜜(20克)輔料...
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吐司酸奶夾怎麼做-吐司酸奶夾的做法
  • 吐司酸奶夾怎麼做-吐司酸奶夾的做法

  • “週末的早晨吃個暖暖的吐司,開啟美好的一天。”食材明細主料吐司(兩片)原味酸奶(一盒)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司酸奶夾的做法步驟1、吐司備好。2、切成正方形。3、再切成三角形。4、其中一片倒上少許酸奶(濃稠型)。5、再蓋上另一片。6、雞蛋一個。7、...
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中種酸奶蜂蜜吐司怎麼做-中種酸奶蜂蜜吐司的做法
  • 中種酸奶蜂蜜吐司怎麼做-中種酸奶蜂蜜吐司的做法

  • “家裏的零七八碎的食材還真不少,所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜來做兩個中種吐司。雖然乳酸菌和蜂蜜在加熱過程中會失去活性和部分營養,但是卻能給吐司提供柔軟的口感,上色也較白糖的漂亮些;酸奶和牛奶還能增加吐司的醇香。烤好的吐司非常柔軟,用手撕着吃可以有綿長的拉絲和...
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酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包,今晚上做了個吐司。剛做好,鄰居來串門,一進門説:好香呀!什麼味道!香噴噴的吐司出爐了,就這樣被鄰居搶走了,汗。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料酸奶(220g)配料鹽(3g)黃油(30g)白糖(30g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸奶吐司的做法步...
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酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做
  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司(波蘭種) 酸奶吐司怎麼做

  • “聽玩烘焙的小姐妹説波蘭種做出來的吐司組織好,還可以用冰箱冷藏10小時以上,可以根據自己的時間提前製作酵頭,種草已久,拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉(210克)水(50克)酵母(2克)主配方酸奶(75克)蛋清(43克)蛋黃(10克)白砂糖(45克)黃油(20克)奶粉(15克)調料鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做-薄荷酸奶土豆泥吐司的做法
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做-薄荷酸奶土豆泥吐司的做法

  • “做東西剩下了點土豆泥,昨晚把它加在土司裏,陽台上的薄荷長得也好快,所以摘了點葉子也放在土司裏了!烤過後的土司,有股薄荷的清香,我喜歡!”食材明細主料高粉(340克)土豆泥(130克)酸奶(95克)酵母(4克)鹽(3克)砂糖(3克)奶粉(20克)橄欖油(30克)雞蛋(2個)輔料新鮮薄荷葉(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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