香菜木耳拌乾絲怎麼做-香菜木耳拌乾絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜木耳拌乾絲的做法步驟
1、準備好所有食材:豆腐皮清水洗淨,焯水3分鐘撈出。黑朩耳温水泡發,焯水3分鐘撈出。香菜洗淨控幹切碎,熟油炸花生米
2、蒜切末、幹辣椒切段備用
3、把豆腐絲、香菜碎、黑朩耳裝入盆中
4、起油鍋燒5成熱,把蒜末幹辣辣炒香
5、關火,放入一把白芝麻
6、把炒香的蒜末倒入盤裏,再放入花生米
7、放入1小勺鹽、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌勻
8、裝盤
9、成品
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