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關於香菜木耳拌乾絲的家常做法的餐飲百科

香菜木耳拌乾絲怎麼做-香菜木耳拌乾絲的做法
  • 香菜木耳拌乾絲怎麼做-香菜木耳拌乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)香菜(50g)黑木耳(20g)輔料蒜瓣(3個)生抽(2勺)糖(1小勺)鹽(1小勺)辣椒油(2勺)香油(2勺)花生米(適量)玉米油(適量)幹辣椒(3個)白芝麻(1小把)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌乾絲的做法步驟1、準備好所有食材:豆腐皮清水洗淨,焯水3分鐘撈出。黑朩耳温水泡發,焯水3分鐘...
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木耳拌蛋絲怎麼做-木耳拌蛋絲的做法
  • 木耳拌蛋絲怎麼做-木耳拌蛋絲的做法

  • “木耳拌蛋絲夏日涼菜。”食材明細主料木耳絲(100克)蛋絲(100克)輔料香油(適量)鹽(適量)蒜米(適量)姜米(適量)紅椒丁(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌蛋絲的做法步驟1、木耳過開水切絲,備蛋絲,蒜米,姜米,紅辣椒丁。2、加鹽,生抽,蠔油拌勻。3、淋上香油上桌。小...
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涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做
  • 涼拌三絲木耳的做法 【湘菜】--涼拌三絲木耳 涼拌三絲木耳怎麼做

  • “湘菜—涼拌三四木耳的特色:三色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳(150克)粉絲(75克)黃瓜(75克)輔料香油(20克)鹽(3克)味精(1.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲木耳的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成細絲,放入鹽醃漬片刻。3、把粉絲剪短一些。4、...
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涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做
  • 涼拌粉絲木耳白菜的做法 涼拌粉絲木耳白菜心 涼拌粉絲木耳白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料粉絲(適量)乾紅辣椒(適量)黑木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)薑絲(適量)葱(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1、白菜心切絲備用2、粉絲燙軟,黑木耳焯水備用3、葱姜切絲乾紅辣椒切圈備用4、炒鍋熱油...
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木耳拌粉絲怎麼做-木耳拌粉絲的做法
  • 木耳拌粉絲怎麼做-木耳拌粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(1塊)幹木耳(1把)輔料生抽(1.5勺)陳醋(半勺)食鹽(1勺)十三香(1/3勺)蒜蓉(1勺)熟花生油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳拌粉絲的做法步驟1、粉絲提前用涼水泡軟。2、幹木耳泡發。3、起鍋燒水,將木耳放入鍋中煮沸。4、加入一勺食鹽和適量熟花生油。5、放入粉絲...
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三絲拌木耳怎麼做-三絲拌木耳的做法
  • 三絲拌木耳怎麼做-三絲拌木耳的做法

  • “四色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”食材明細主料木耳(適量)洋葱(適量)櫻桃蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)香油(適量)雞精(適量)辣根(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲拌木耳的做法步驟1、洋葱、櫻桃蘿蔔、青瓜切絲放入碗中。2、醬油、醋、香油、雞精、辣根放入...
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涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法
  • 涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏來臨之際,吃貨們的食慾會有所減退,吃啥都沒胃口。如果來上這樣的一盤涼拌木耳你還會拒絕…?涼拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上調味汁,清香可口,酸辣開胃,吃起來非常涼爽。吃上一次,一定會忘不了。”食材明細主料幹木耳(適量)香菜(一至兩顆)花生米(適量)紅辣椒(3個)輔...
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家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法
  • 家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法
  • 涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳榨菜絲的做法步驟1、食材;榨菜絲,木耳,尖椒。2、木耳切絲,尖椒切碎。3、淋上醋,4、撒少許鹽,5、淋上香油和生抽,6、澆上辣椒汁,7、不喜歡吃太辣的少放點辣椒汁。8、拌...
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絲瓜拌木耳 怎麼做-絲瓜拌木耳 的做法
  • 絲瓜拌木耳 怎麼做-絲瓜拌木耳 的做法

  • “絲瓜營養豐富,葷炒素炒都不錯。這款絲瓜拌木耳用絲瓜與黑木耳組合。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒,有着血管清道夫的美譽,黑木耳補血、補鐵等作用也很突出。”食材明細主料絲瓜(200g)黑木耳(50g)輔料瓜子仁(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(...
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木耳拌肉絲怎麼做-木耳拌肉絲的做法
  • 木耳拌肉絲怎麼做-木耳拌肉絲的做法

  • “現在全球的環境污染問題越來越嚴重,所以我們可以經常食用一些黑木耳排出體內的垃圾。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而...
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家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法
  • 家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法

  • “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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粉絲拌木耳怎麼做-粉絲拌木耳的做法
  • 粉絲拌木耳怎麼做-粉絲拌木耳的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(1盤)油炸花生米(50克)粉絲(1小捆)輔料老乾媽辣醬(2匙)生抽(2匙)陳醋(3匙)大蒜(半頭)辣椒油(1匙)小米椒(2個)鹽(小半匙)香麻油(1匙)香葱(2顆)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲拌木耳的做法步驟1、準備好一盤泡發的木耳和一小捆泡軟的粉絲。2、上鍋入適量水燒開,加入木耳...
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涼拌木耳白菜絲怎麼做-涼拌木耳白菜絲的做法
  • 涼拌木耳白菜絲怎麼做-涼拌木耳白菜絲的做法

  • “現在是夏秋之交,正所謂以前人們説的爭秋奪署,天氣又悶又熱,做個清涼爽口的涼拌菜,胃口大開。星星師傅説呢,一般涼拌菜在七味,甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香,剛好湊得齊,對應的調料:白糖、鎮江醋、辣椒油、頭抽、李錦記蠔油、熟花椒粉和麻油,再加了一點自制的香葱油,又跟星星師傅學了...
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香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法
  • 香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菜拌木耳的做法步驟1、準備好幹木耳,提前泡發,瀝乾水分。2、香菜、大蒜頭、米椒,切碎。3、起鍋燒水。4、水開後,倒入木耳,再次煮開。...
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涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
  • 涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做

  • “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
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洋葱香菜拌木耳怎麼做-洋葱香菜拌木耳的做法
  • 洋葱香菜拌木耳怎麼做-洋葱香菜拌木耳的做法

  • “在市場上的洋葱一般有三種,紫皮、黃皮和白皮洋葱,而我們今天準備做涼拌菜,那到底該選哪一種呢?紫洋葱清脆口感佳,辛味較明顯,適合做成生菜沙拉;白洋葱含水份和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,適合烘烤或燉煮;黃洋葱有獨特的辛香味,但甜味重於紅洋葱,它可以用來炒食...
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香乾炒木耳菜怎麼做-香乾炒木耳菜的做法
  • 香乾炒木耳菜怎麼做-香乾炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(290)香乾(1塊)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜2、香乾、蒜末3、將木耳菜清洗清洗。4、撈出待用。5、將香乾放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。7、接着,合入清洗好的...
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熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法
  • 熗拌木耳絲怎麼做-熗拌木耳絲的做法

  • 食材明細主料大木耳(300g)輔料辣椒粉(20g)花椒粉(5g)小葱(1顆)生抽(10ml)芝麻(5g)五香粉(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。4、菜籽油燒至發煙後關火冷卻20秒...
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香菜拌黑木耳怎麼做-香菜拌黑木耳的做法
  • 香菜拌黑木耳怎麼做-香菜拌黑木耳的做法

  • “香菜香氣獨特,配上黑木耳,營養豐富,簡單易做。”食材明細主料黑木耳(適量)香菜(適量)輔料紅椒絲(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌黑木耳的做法步驟1、嫩香菜和黑木耳適量。2、香菜切二指長段。3、紅椒切細絲。4、生抽,米醋,鹽,香油調味...
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涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想起涼拌木耳的脆爽勁,立馬心動做了!”食材明細主料黑木耳...
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木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做
  • 木耳肉絲的做法 家常川菜~木耳肉絲 木耳肉絲怎麼做

  • “家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅力。”食材明細主料黑木耳((已泡發)適量)豬肉絲(125克)輔料...
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雞絲拌木耳菜怎麼做-雞絲拌木耳菜的做法
  • 雞絲拌木耳菜怎麼做-雞絲拌木耳菜的做法

  • “低脂,營養,快手菜,夏季吃很適合。”食材明細主料雞胸肉(100克)木耳菜(適量)輔料蒜末(適量)調料油(少許)生抽(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲拌木耳菜的做法步驟1、備好食材:木耳菜洗淨,雞胸肉洗淨切絲放醃料抓勻醃製一會兒,切點蒜末。2、鍋中...
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葱白香菜拌木耳怎麼做-葱白香菜拌木耳的做法
  • 葱白香菜拌木耳怎麼做-葱白香菜拌木耳的做法

  • “酸辣,爽口,下飯小菜。”食材明細主料木耳(適量)香菜(適量)葱白(適量)美人椒(一個)輔料小米椒(2個可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗淨備用。3、香菜,葱白,美人椒。4、葱白和美人椒切絲,美人...
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香菜木耳拌鴨胗怎麼做-香菜木耳拌鴨胗的做法
  • 香菜木耳拌鴨胗怎麼做-香菜木耳拌鴨胗的做法

  • “我家的涼拌鴨胗,是以滷製好的鴨胗為主料,加入了黑木耳、香菜,再拌入蒜末、味極鮮、醋和芝麻香油等配料混合而成。這幾樣超有營養的食材搭配在一起,可以説是一道名副其實的養生涼拌菜了。它還可是一道下酒菜,也是炎熱天氣消暑的美味涼菜,每次只要有朋友來到訪,餐桌上肯定會出現...
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