西蘭花拌娃娃菜怎麼做-西蘭花拌娃娃菜的做法

“西蘭花搭配娃娃菜涼拌，簡單快捷，酸辣爽口。😍”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花拌娃娃菜的做法步驟

• 1、西蘭花一小棵，掰成小朵。

• 2、開水衝放一點鹽，把西蘭花綽一兩分鐘。

• 3、撈出過一遍涼水，控一下襬盤。

• 4、娃娃菜大半棵。

• 5、切成三四毫米絲兒。用清水洗過，撈到碗內，調好的料汁澆上，拌勻。

• 6、倒入擺好的西蘭花中間。

• 7、成品。

小竅門

澆汁兒詳細做法：取一料碗，將青紅椒碎，蒜末，薑末，生抽一勺，陳醋2勺，香油適量，老乾媽風味豆豉大半勺，拌勻。