荷蘭豆娃娃菜怎麼做-荷蘭豆娃娃菜的做法

“娃娃菜是菜餚中常見的食材，它嫩黃鮮美，與荷蘭豆搭配不僅湯鮮味美，而且成品美觀。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆娃娃菜的做法步驟

• 1、小顆娃娃菜洗淨切豎條狀，荷蘭豆摘去兩頭洗淨。

• 2、鍋中加水燒開，下荷蘭豆焯一下，取出過涼水。

• 3、娃娃菜同樣焯水。

• 4、鍋中油燒熱。

• 5、下入娃娃菜，加入適量料酒。

• 6、加入少量高湯，適量蠔油。

• 7、薑末也放入鍋中。

• 8、加入適量鹽燒製。

• 9、稍燉10分鐘入味。

• 10、加入荷蘭豆入味。

• 11、取出成品裝盤，娃娃菜鮮美、荷蘭豆碧綠。