蒜香芹菜拌墨魚怎麼做-蒜香芹菜拌墨魚的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香芹菜拌墨魚的做法步驟
1、處理好的墨魚。
2、改刀切成條。
3、芹菜,蒜末,小米辣,姜。
4、芹菜切移備用。
5、鍋中水燒開,放入芹菜燙熟一分鐘左右撈出來瀝水備用。
6、放入墨魚條加薑片燙三分鐘左右。
7、撈出來瀝水裝盤,芹菜放於表面。
8、另起鍋放油,下蒜末小米椒小火炒香,調醬油,糖,胡椒粉拌均勻。
9、將醬汁淋在墨魚表面即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
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