![山藥膏及涼皮怎麼做-山藥膏及涼皮的做法]( "山藥膏及涼皮怎麼做-山藥膏及涼皮的做法")
- “有彈性，不粘牙。”食材明細主料山藥（適量）輔料調料（自定）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥膏及涼皮的做法步驟1、去皮。方法各異，但要求是生的。因為表皮有土，所以不用削皮刀，而直接用刀削。不過終究還是要洗的，只是圖簡單而已。2、切段。能放入攪拌機即可，如果不加水，這麼...
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![山藥怎麼刮皮]( "山藥怎麼刮皮")
- 清洗乾淨，削掉外皮即可。山藥去皮時，將山藥清洗乾淨，擦乾表面的水分，用打皮刀將外皮削掉即可。削皮後的山藥，需要儘快烹飪，以免山藥氧化變色。山藥是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作山藥炒肉片、雞蛋炒山藥以及山藥炒胡蘿蔔等美食。...
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![山藥去皮怎麼保存-山藥去皮可以冷凍嗎]( "山藥去皮怎麼保存-山藥去皮可以冷凍嗎")
- 山藥作為一種家喻户曉的食材，有很多的功效如健脾胃，益肺氣等，但是山藥皮卻只能少量食用，並不可以過量，因為山藥皮嚐起來有一種苦澀的味道，而且有生物鹼的成分，而有些人是對其過敏的，所以山藥去皮成為大部分人保存山藥的一種方法。接下來就和小編一起看看山藥去皮可以冷凍嗎，以及山...
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![枸杞山藥的做法 涼拌菜——枸杞山藥 枸杞山藥怎麼做]( "枸杞山藥的做法 涼拌菜——枸杞山藥 枸杞山藥怎麼做")
- “枸杞：滋補肝腎，益精明目。山藥：健脾益胃助消化，延年益壽。”食材明細主料山藥（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）茶油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞山藥的做法步驟1、山藥去皮。對半切片。2、浸入水中。3、倒入鍋裏，煮至山藥熟透。4、適量枸杞倒入開水浸泡。5、煮好...
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![皮蛋炒山藥怎麼做-皮蛋炒山藥的做法]( "皮蛋炒山藥怎麼做-皮蛋炒山藥的做法")
- “山藥能補脾胃，滋肺腎，和皮蛋一起烹食，可以滋養肌膚，健美肌體。”食材明細主料山藥（200克）輔料皮蛋（一隻）薑末（適量）葱花（適量）配料雞精（適量）鹽（3克）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒山藥的做法步驟1、準備的山藥和皮蛋。2、山藥去皮洗淨切丁，皮蛋切丁。3、山藥入鍋蒸...
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![以及山藥的其它做法-清炒山藥黃瓜]( "以及山藥的其它做法-清炒山藥黃瓜")
- 提到山藥和黃瓜這兩種食材大家是一點兒都不陌生，平日裏可以用山藥做一些要單類的食品，對我們身體起到很多食療功效，黃瓜這種小清新的食物也是非常為大眾喜愛的，那麼深山藥與黃瓜搭配在一起是否可以呢？今天小編就來為大家介紹一道山藥黃瓜菜。對我們身體有很好的營養成分，而且還...
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![藍莓芝麻山藥膏怎麼做-藍莓芝麻山藥膏的做法]( "藍莓芝麻山藥膏怎麼做-藍莓芝麻山藥膏的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（適量）熟黑芝麻（適量）黃油（20克）藍莓（適量）糖（適量（或者蜂蜜））輔料糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藍莓芝麻山藥膏的做法步驟1、山藥洗淨削皮2、切成小塊，上鍋蒸20分鐘3、倒進一個盆裏4、攪成泥5、趁熱放入黃油，也可以放少量糖粉和香草粉或者蜂蜜6、攪...
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![紫薯山藥糕的做法 紫薯山藥膏 紫薯山藥糕怎麼做]( "紫薯山藥糕的做法 紫薯山藥膏 紫薯山藥糕怎麼做")
- “鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多，特別適合小孩和老人食用，紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起，口感很有層次感”食材明細主料紫薯（300g）鐵棍山藥（300g）輔料糖（少許）橄欖油（少...
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![山藥怎麼削皮]( "山藥怎麼削皮")
- 1、山藥先切成比較小的段浸泡在水中，加入適量的食用醋並且攪拌均勻，5分鐘之後拿出來直接削皮就可以了。2、可以戴上手套之後再削皮，因為山藥外層的毛毛粘在手上非常容易癢。3、可以把山藥洗乾淨之後上鍋蒸，蒸幾分鐘之後皮能很輕鬆去掉。...
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![山藥煲豬皮怎麼做-山藥煲豬皮的做法]( "山藥煲豬皮怎麼做-山藥煲豬皮的做法")
- “山藥營養分析1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症2．滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大...
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![山藥燉粉皮怎麼做-山藥燉粉皮的做法]( "山藥燉粉皮怎麼做-山藥燉粉皮的做法")
- “山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用用五花肉燉，山藥不僅綿軟好吃，還浸透着肉香適應人羣：糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者”食材明細主料山藥（1根）粉皮（1張）輔料葱（適量）姜（適量）八...
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![山藥要怎樣去皮-山藥怎麼挑選]( "山藥要怎樣去皮-山藥怎麼挑選")
- 山藥不僅食用起來美味，功效也很多，詩人王冕對於山藥是這樣形容的：烹庖入盤饌，不饋大官羊。這足以見得山藥從古至今都是備受人們喜愛的!那麼我們對於山藥要怎麼挑選?山藥要怎樣去皮?一、山藥怎麼挑選有時候食材挑選的好，會更加美味。那麼我們在購買山藥時要注意什麼呢?首先我們...
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![山藥燉豬皮的做法 永不落伍的美容菜—山藥燉豬皮 山藥燉豬皮怎麼做]( "山藥燉豬皮的做法 永不落伍的美容菜—山藥燉豬皮 山藥燉豬皮怎麼做")
- “寒冷乾燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節，使得女人的皺紋會在此時悄悄地爬上眼角，然後向縱深延伸。偏偏造物主總是眷顧女人的，有那麼多美味又美顏的好東西不説,還有一些即好吃又不會發胖的東西，就是肉皮與山藥。肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增...
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![山藥去皮麼]( "山藥去皮麼")
- 去。山藥是需要去皮才能繼續烹飪的，在去皮的時候可以帶上手套，以防山藥上的成分觸碰到皮膚出現瘙癢的情況。可以先將山藥洗乾淨，然後放在開水中煮一下取出放涼，這樣用刀輕輕一刮就可去皮。山藥的吃法很多，可以做成山藥粥、山藥藍莓、山藥炒木耳、山藥排骨湯等。...
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![黑涼膏怎麼做-黑涼膏的做法]( "黑涼膏怎麼做-黑涼膏的做法")
- 食材明細主料黑涼粉（28克）水（650克）輔料白糖（20克）調料黑糖（適量）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑涼膏的做法步驟1、準備黑涼粉28克，先用一點温水調成糊。2、650克的涼水。3、煮開。4、加20克白糖。5、將涼粉糊倒入開水裏。6、快速攪拌。7、用網面過濾一遍。8、等待成膏後放入...
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![陳皮山藥粥怎麼做-陳皮山藥粥的做法]( "陳皮山藥粥怎麼做-陳皮山藥粥的做法")
- “煮一道養脾胃的粥。其實，並不怎麼喜歡在粥里加紅薯，山藥之類的食材，因為跟米粒的顆粒大小相差太大。若是切成豆粒大小，似乎還比較容易接受，但是切小粒而又太麻煩。還是就切大塊好了。山藥蓮子性味均甘，具有補脾胃、益氣力的功效。搭配色紅養陰血的紅棗、枸杞子，佐以少許陳皮，有...
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![山西涼皮怎麼做-山西涼皮的做法]( "山西涼皮怎麼做-山西涼皮的做法")
- “山西人喜歡吃涼皮，做起來其實很簡單，就是費點功夫，最好是晚上洗好面水，等靜置一晚上後，第二天早上來做就容易多了，因為經過一晚上的沉澱，水和漿能夠徹底的分離。”食材明細主料麪粉（一斤）黃瓜（一根）輔料酵母粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）老陳醋（適量）老抽（適量）糖（適量）芝麻...
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![涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法]( "涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法")
- “河南的紅薯粉條聞名全國，只知道河南出紅薯粉條，不知道還出山藥粉皮，老公的朋友來援疆，帶來了他們那裏的特產山藥粉皮，以前喜歡吃山藥，從來不知道山藥還能製成粉皮，而且真的是第一次見到山藥粉皮。也不知道怎麼吃，看看那潔淨透明的粉皮，想想蕨根粉都可以涼拌着吃，這也可以涼拌吧，做...
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![涼拌山藥怎麼做-涼拌山藥的做法]( "涼拌山藥怎麼做-涼拌山藥的做法")
- “新鮮山藥的營養作用很高，而且味美。可可炒可燉可紅燒今天就教大家做一道快手的涼拌山藥。”食材明細主料新鮮山藥（半斤）小葱（3根）輔料香辣醬（一匙）芝麻油（少許）花生油（少許）青藤椒油（少許）醋（半匙）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。洗的時候加一點...
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![脆皮山藥怎麼做-脆皮山藥的做法]( "脆皮山藥怎麼做-脆皮山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（一根）輔料青椒（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮山藥的做法步驟1、山藥切塊加些澱粉拌勻。2、切好姜葱蒜，小米辣，青椒。3、鍋裏熱油放入山藥小火慢炸。4、炸至表皮酥脆撈起。5、留...
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![紫薯山藥膏如何做簡單又好吃]( "紫薯山藥膏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：1斤山藥：1根紅糖：2大勺蜂蜜：2大勺牛奶：50ml魚膠粉：1大勺輔料具體步驟1.紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。2.撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫...
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![山藥的做法大全及功效]( "山藥的做法大全及功效")
- 山藥是常見的一種蔬菜，在學校的餐廳或者生日婚禮宴會上也會有山藥的存在，但是與山藥搭配的東西卻是不一樣的，可以直接清炒山藥，也可以和其他美食一起混合製作成不同口味的美食。今天就給大家詳細介紹一些山藥的做法大全及其功效。一、山藥簡介山藥原名薯芋，含水分83%，糖14.4%，蛋...
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![山藥可以怎麼吃呢-山藥去皮麼]( "山藥可以怎麼吃呢-山藥去皮麼")
- 大家都喜歡吃美食，但是每一個人喜歡的食物都是有一定的差別的。有的時候我們還會吃一些比較不常見的東西，比如我們可能會去吃一些山藥。那麼不經常吃的人就想要問，山藥去皮麼?一、山藥去皮麼我們在吃山藥的時候，一定要將山藥的皮給去掉。因為山藥的皮吃起來口感是非常的不好...
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![山藥怎麼削皮及山藥的價值禁忌]( "山藥怎麼削皮及山藥的價值禁忌")
- 山藥是一種滋補食材。但是處理山藥是個很麻煩的事情，由於山藥含有皂角素，而多數人會對其產生過敏反應。在剝山藥皮的時候會選擇帶手套或者其他東西來使手部和山藥個隔離，但是有與有手套等物的隔離容易使山藥在剝皮的過程中剝不乾淨。下面介紹一下方法及山藥的價格禁忌。一、...
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![山藥怎麼去皮]( "山藥怎麼去皮")
- 用刀削皮即可。給山藥削皮的時候可以先把山藥放在水中浸泡一段時間之後再拿出來削皮，浸泡的時候要先放在冷水中浸泡5分鐘左右的時間，之後拿出來在熱水中泡幾秒鐘就可削皮，這樣能避免手出現手癢的情況。削皮的時候也可以戴上橡膠手套削，這樣手就能不用跟山藥直接接觸了。...
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味味甜
