土豆絲拌火腿怎麼做-土豆絲拌火腿的做法

“家裏有土豆控，將土豆這樣加工都喜歡吃。將土豆切成絲焯水後與火腿絲拌制，葷素搭配，營養很均衡，清爽中有着肉香，味道很好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆絲拌火腿的做法步驟

• 1、土豆去皮洗乾淨

• 2、土豆切成絲

• 3、將土豆絲放在冷水中浸泡，再用冷水衝去澱粉

• 4、煮鍋加水燒開，土豆入鍋焯水

• 5、焯水後的土豆瀝乾水

• 6、火腿切成絲

• 7、瀝乾水的土豆絲放在容器中，加鹽攪拌

• 8、加味精攪拌

• 9、添加火腿攪拌

• 10、加橄欖油攪拌

• 11、攪拌均勻即可享用

小竅門

此菜不宜添加多種調味品。