洋葱拌雞爪怎麼做-洋葱拌雞爪的做法
- 涼菜
- 關注:1.82W次
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱拌雞爪的做法步驟
1、備材料,雞爪砍塊,洋葱切粗絲,葱、香菜切段,朝天椒切絲
2、燒沸一鍋水,把雞爪煮10分鐘,撈起
3、用水把雞爪沖涼
4、再另用一鍋水加點鹽、酒,重投雞爪,小火煮20分鐘,關火,原鍋晾涼
5、把所有調味料混合待用
6、另熱一炒鍋,下麻油,爆香洋葱絲後,加入小許鹽與雞粉稍拌炒一下
7、投下葱、朝天椒、香菜,關火待用
8、撈起涼雞爪,拌入調味汁
9、把拌好的雞爪倒在洋葱絲裏,拌好
10、用一大碗盛好洋葱雞爪,放在冰箱裏冰上2小時以上,隨時吃取
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/75rqr1.html