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關於五香茄條的餐飲百科

簡單版五香茄條如何做簡單又好吃
  • 簡單版五香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘五香茄條是一道美味的家常菜,其營養價值高,製作工序也簡單。茄子和豬肉一起翻炒,加入葱花的香氣,十分下飯。茄子這種蔬菜炒過之後外酥裏嫩,輕輕咬上一口,入口即化,簡直是人間美味。再夾一塊豬肉,蘸上盤中的茄汁和...
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香瓤茄船如何做簡單又好吃
  • 香瓤茄船如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長又圓大茄子:1個帶肥鹹肉:100輔料芝麻:根據口味辣椒碎:適量蒜蓉:適量大葱丁:適量料酒:適量具體步驟1.鹹肉肥切條,瘦切丁。2.茄子剖開,用調羹挖淨瓤並切碎。將茄殼和瓤丁泡在淡鹽水裏一刻鐘。撈出來瀝水並用手...
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鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃
  • 鐵板燒汁茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:300g青紅椒:適量洋葱:少許葱花:適量芝麻:少許醬油:適量味精:適量鹽:適量雞粉:適量辣椒醬:適量燒汁:少許輔料具體步驟1.將青紅辣、洋葱等的配料切成粒,備用。2.茄子條炸之前先沾一點生粉,目的在於令茄子變滑口。3....
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小肉茄條如何做簡單又好吃
  • 小肉茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬肉:4兩紫色長條茄子:3個輔料尖椒:1個胡蘿蔔:1塊蒜末:半頭鹽:1勺十三香:1勺白糖:1勺耗油:1勺醬油:1勺老抽:半勺醋:1勺具體步驟適量1.茄子切條,辣椒切條,胡蘿蔔切條,小碗中調汁(鹽,十三香,白糖,耗油,醬油,老抽,醋)2.油鍋加熱,放...
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擂茄條如何做簡單又好吃
  • 擂茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩個青椒:一支大蒜:半頭輔料油:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.茄子用長茄子圓茄子都可以。這次選的圓茄子,因為圓茄子口感更Q彈。(竅門:挑茄子的時候用手拍拍,piapia響的是實心的...
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超級好吃的五香茄條如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的五香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘茄汁的食用價值特別的高,以下舉例給大家説明。第一:防治胃癌;第二:清熱活血、消腫止痛;第三:降低膽固醇;第四:清熱解毒;第五:治療凍瘡;第六:保護心血管、抗壞血酸等等,從此可以看出茄子四季皆可以食用,特別是夏冬兩大季...
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涼吃醬香茄條如何做簡單又好吃
  • 涼吃醬香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1根輔料生粉:少許蒜瓣:適量姜:適量甜麪醬:適量糖:少許料酒:少許具體步驟1.長茄子切條,上粉,茄條可以在炸制過中形成硬殼,使茄條外焦裏嫩2.炸熟後抄香蒜末,薑末,放甜麪醬,糖.噴料酒,少加點水(不放鹽!!!)3.茄條...
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魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做

  • “魚香茄條:【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔,鮮辣爽口,柔軟潤香,鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子(2個)輔料雞蛋(1個)澱粉(60克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料醬油(10克)料酒(15克)醋(20克)白糖(30克)鹽(2克)豆瓣醬(20克)雞精(2克)花生油(500克)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、先把...
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魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做
  • 魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做

  • “傳説這是道浙菜但是東北人特別是家裏都喜歡做這道菜,茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。”食材明細主料茄子(500g)輔料豆瓣醬(1勺)蒜(1顆)姜(1塊)澱粉水(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄條的做法步驟1、準備材料:茄子n個(一個人...
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五香條怎麼做-五香條的做法
  • 五香條怎麼做-五香條的做法

  • “收拾冰箱的時候找到了一包卷五香用的豆皮,想着大兒子喜歡吃,就自己動手做了回,分享給大家看看,又香又好吃的五香條。”食材明細主料前腿肉(1000g)洋葱(1個)木薯粉(300g(乾果店也有賣專門卷五香用的粉))葱(100g)荸薺(250g)豆皮(5張(專門包五香的))輔料蒜蓉醬(1瓶)五香粉(1包)醬油(適量)糖(適量)料酒(...
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五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法
  • 五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法

  • “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候,媽媽總拿上一根茄子,再加上兩雞蛋就做成了香噴噴的茄餅。現在,自己也榮升為媽媽了,天天想着法子...
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魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法
  • 魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法

  • “一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下,這樣的話吃着不那麼油膩。”食材明細主料茄子(一根)葱(適量)彩椒(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙)白糖(少許)菜籽油(一勺)鹽(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
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五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法
  • 五香炸茄盒怎麼做-五香炸茄盒的做法

  • “喝稀飯的好伴侶。”食材明細主料茄子(1只)肉糜(500g)雞蛋(2只)麪粉(適量)水(適量(麪糊用))鹽(3g)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(5g)花生油(適量(肉末中用))五香粉(5g(味好美))白胡椒粉(5g)魚露(適量)幹辣椒麪(適量)水(約20g(餡料用))五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香炸茄盒的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、...
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五香烤薯條怎麼做-五香烤薯條的做法
  • 五香烤薯條怎麼做-五香烤薯條的做法

  • “寶貝再也不説肯德基薯條好吃了,自從我給她烤過後就認準小帥廚娘的烤薯條了,哈哈告別油炸!健康每一天!喜歡的寶媽給寶貝做起來吧,超簡單!”食材明細主料土豆(3個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香烤薯條的做法步驟1、土豆去皮切大小相同的條...
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五香茄子面怎麼做-五香茄子面的做法
  • 五香茄子面怎麼做-五香茄子面的做法

  • “我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麪條吧!”食材明細主料麪條(200克)圓茄子(適量)五花肉(200克)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)植物油(適量)薑片(適量)大料(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)香菜(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香茄子面的做法步驟1、麪粉...
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五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法
  • 五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)玉米粉(300g)麪粉(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉,玉米粉,按3:1的比例加水調成糊狀偏幹一點好,加入鹽,五香粉,雞精,拌勻待用。2、將茄子切成兩公分厚的片放點鹽淹好備用3、鍋中放入油燒熱,將茄...
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五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法
  • 五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)麪粉(100g)輔料鹽(1匙)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香煎茄子的做法步驟1、碗中倒入麪粉2、加一匙鹽3、適量五香粉4、加入適量清水,調成粉糊5、茄子去皮,切成半釐米厚的塊6、把茄子兩面均勻沾上粉漿7、鍋中倒入適量油,中火把茄子煎至兩面金...
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茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法
  • 茄條五花肉燉蜆子怎麼做-茄條五花肉燉蜆子的做法

  • 食材明細主料茄子(300g)五花肉(50g)蜆子(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)尖椒(10g)紅椒(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄條五花肉燉蜆子的做法步驟1、準備原材料茄子、五花肉、蜆子、葱、姜、蒜、紅椒、尖椒備用2、茄子一定要用手掰成條狀這樣更好吃...
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五彩燒茄條怎麼做-五彩燒茄條的做法
  • 五彩燒茄條怎麼做-五彩燒茄條的做法

  • “茄子的營養成份很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等。茄子中的維生素B有助於身體內維生素C的代謝,茄子中的維生素E可以抗衰老,常吃茄子可以使血液中膽固醇水平不易增高,從而延緩人體衰老。而且茄子的口感也很好,寶寶很容易接受,再加上彩椒的搭配,更...
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五香豆腐條怎麼做-五香豆腐條的做法
  • 五香豆腐條怎麼做-五香豆腐條的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)輔料香菜(一顆)紅辣椒(一個)葱(一顆)姜(一塊)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)雞精(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐條的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐切條,葱切絲,薑切片,香菜切段。3、炒鍋燒熱加油,放葱薑辣椒爆香。4、然後放入切好的豆腐條。5、翻炒均...
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五香薯條怎麼做-五香薯條的做法
  • 五香薯條怎麼做-五香薯條的做法

  • “薯條味道也可以是西式,也可以是中式,五香粉、十三香大家都知道吧,今天就用五香粉,領導十分贊,吃了不少。”食材明細主料長土豆(3個)無鹽條裝黃油(2湯匙)輔料鹽(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香薯條的做法步驟1、土豆打扁來切,...
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五花肉辣炒茄條怎麼做-五花肉辣炒茄條的做法
  • 五花肉辣炒茄條怎麼做-五花肉辣炒茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(四個)輔料蒜末(適量)油(適量)蠔油(適量)五花肉(適量)紅椒(適量)葱花(適量)糖(適量)五香粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉辣炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨控水備用。2、改刀切成小塊。3、肉切成薄片葱花適量。4、鍋中熱油加入五花肉翻炒出油脂。5、...
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香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法
  • 香辣茄條怎麼做-香辣茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜末(適量)老抽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣茄條的做法步驟1、茄子切成長條。2、放一點鹽殺出水份。3、鍋中放油加入葱花紅辣椒爆香。4、放入茄子翻炒。5、大火翻炒加老抽和糖...
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香辣炒茄條的做法 低油~香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做
  • 香辣炒茄條的做法 低油~香辣炒茄條 香辣炒茄條怎麼做

  • “茄子是很好的蔬菜,但是因為比較吸油炒制時通常會多放些油,成品後又會有很多油在盤底,影響口感熱量還高。喜歡茄子並介意吸油的小夥伴可以試試我的方法。少油還不影響口感😄😄😄”食材明細主料茄子(2個)辣椒(3個)香菜(50g)輔料幹葱(1/2個)蒜(3瓣)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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五香炸茄子怎麼做-五香炸茄子的做法
  • 五香炸茄子怎麼做-五香炸茄子的做法

  • “茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。茄子具有抗衰老、清熱活血、清熱解毒等功效。嘴饞,想吃油炸食物不妨選擇五香炸茄子。”食材明細主料茄子(600克)炸粉(150克)輔料油(800ml)鹽(3克)五香粉(2克)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香炸...
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