肉有點臭味用什麼去臭味?

在炎熱的夏天，如果我們去市場挑選新鮮的肉回來做菜，結果由於各種忙碌而忘記了把肉放進冰箱，等我們忙完幾個小時後，很有可能肉就有點發臭了，那麼肉有點臭味用什麼去臭味?

肉有點臭味用什麼去臭味

1.焯水這種方式是去掉臭味的一個好辦法。不過需要注意的是在用這種方式的時候，需要用的是冷水焯肉，不要用熱水或者是滾開的水，不然裏面的臭味反而會存在肉裏。焯水到時候要加一點鹽，等到肉熟了之後，要把肉，要把肉拿上來，用清水沖洗乾淨。這樣子就可以把大部分的臭味給去掉。

2.用鹽水浸泡。我們也可以用鹽水浸泡的方式把肉的臭味給去掉。我們要先用很多的鹽把肉醃製3-4個小時左右，之後再用濃濃的鹽水把肉泡1個小時。最後把肉從鹽水盆裏拿出來，用清水泡一個小時。這樣子也可以把大部分的臭味都給去掉。

3.用酒洗。很多人家裏面應該都是有高濃度的白酒的，如果買回來的肉有點臭味，我們也可以用高濃度的白酒來搓洗這些肉，如果覺得實在是太浪費白酒，也可以用一點清水兑白酒再去搓洗，搓洗好了之後 ，要用清水再泡15分鐘即可。

4.用白醋。對於有點發臭的肉來説，我們也可以拿一點白醋兑一些水來進行搓洗，搓洗完之後也需要用清水再泡個15分鐘，這樣子的方式也是可以把臭味去掉很多。

5.用酸味水果。如果家裏面有檸檬楊桃這些比較酸的水果，可以把它們打成汁之後再兑一些水，用這些兑好的水，對發臭的肉進行搓洗，最後也需要清水再泡個15分鐘左右。

現在大家應該知道肉有點臭味用什麼去臭味了吧，以上這5種辦法需要用到的材料在我們平常的家裏都會有，這幾個方法都是比較簡單方便的，如果家裏有有一點點臭味的肉可以嘗試一下這幾種辦法，如果臭味實在很嚴重，建議最好不要食用，浪費總比吃壞肚子好。