醬黃瓜的做法 醬黃瓜的做法 醬黃瓜怎麼做

“很久沒有來更新美食教材了，謝謝一直對我關注的朋友
今天要和大家分享的美食是--醬黃瓜
非常美味的一道菜，而且做法也是非常的簡單，零廚藝的朋友一看都會做的菜.
夏天來一盤這樣的醬菜下白米粥，超級美味！而且不貴！希望大家喜歡！”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬黃瓜的做法步驟

• 1、選新鮮的小嫩黃瓜6根，洗淨切小長條備用.

• 2、將指天尖洗淨，大蒜去皮，一起剁碎.

• 3、調料汁：將剁好的蒜辣椒放入小盆中，倒入醬油，調入少許白糖和鹽，放置半小時.

• 4、將黃瓜條放在調好的料汁中拌均勻，蓋上保鮮膜，放置在冰箱裏冷藏2小時，取出裝盤散上白熟芝麻即可食用.

小竅門

1.剁辣椒的時候要注意不要弄到眼晴裏了，且最好配戴一次性膠手套剁辣椒，否則手會很辣.
2.黃瓜條拌好後放入冰箱冷藏2小時，這樣黃瓜吃起來口感很好，會很脆！