煎蛋午餐肉拌菠菜怎麼做-煎蛋午餐肉拌菠菜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步驟

• 1、菠菜洗淨切段焯水。

• 2、開鍋即可。

• 3、過冷水，攥幹水分備用。

• 4、大蒜處理乾淨，放食鹽和雞精。

• 5、搗成蒜泥。

• 6、放陳醋。

• 7、攪拌均勻。

• 8、切午餐肉。

• 9、熱鍋冷油。

• 10、油熱把午餐肉放進來。

• 11、煎微黃。

• 12、放蛋液。

• 13、把雞蛋煎熟，午餐肉翻面。

• 14、用木鏟分成小塊，取出來用刀切條最好，我嫌棄弄的案板都是油，就用木鏟分成小塊了。

• 15、午餐肉和雞蛋放菠菜裏。

• 16、倒入蒜泥。

• 17、拌勻即可。

• 18、成品。