寒露飲食文化-寒露吃些什麼水果
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二十四節氣歌,四句詩裏面有二十四種節氣,秋處露秋寒霜降中的寒便代表了寒露。根據民間的傳統習俗,寒露吃些什麼水果呢?吃了它們有沒有什麼特殊的寓意?象徵着什麼嗎?
寒露吃些什麼水果才好
1.柿子
寒露這個節氣剛好是柿子成熟的季節,在民間大家都説立秋的時候核桃熟,白露的時候梨就熟,寒露的時候柿子也變紅了。那軟柿子一般到秋天才成熟,在寒露節氣正是它成熟的最好的時候。柿子營養成分高,而且吃了以後還能清除燥火,所以寒露節氣吃柿子是自古以來便形成的傳統。
2.蘋果
這是一種很神奇的食物,幾乎一年四季都有賣,而且價格並不是很貴,在吃蘋果的時候,它不僅能讓人們身體更強壯,而且它還代表着平平安安的寓意,不管什麼時候吃個蘋果,大家總不會排斥和反對,因此寒露節氣吃蘋果,也就不以為怪了。
3.梨
白露節氣剛好是秋梨上市的時候,大家對梨最初的印象便是它清甜可口又解渴,平常人們還喜歡在煮薑茶的時候放上一點梨,所以白露的時候吃梨,無論效果如何,都是人們對自己的一種負責。在吃的時候,可以生吃,也可以燉着吃。
4.石榴
到了秋天,上述水果都食用過後,人們都會好奇,石榴也該成熟了,確實石榴也是這個季節成熟的食物,它可以讓舌頭水潤起來不那麼幹燥,而且還能清熱,讓人體不會很乾熱。如果真的到了秋天,想了解寒露節的傳統的一些水果,那麼石榴肯定是其中之一。
根據上面所説的寒露所需要吃的一些東西,人們對寒露這個節氣印象也更深了,因為它代表着已經開始要進入寒冷,我們就應該要準備做好保暖工作,這屬於是二十四節氣帶給人們的最簡單的提示。每一個節氣都有不同的特點,也代表着氣候的變化,甚至在農家種地的時候,不同的節氣我們都需要做不同的事物。
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